豆浆营养丰富，蛋白质含量高，能满足鱼苗营养需要，而且鱼苗吃不完的豆浆落入水中，水质易肥且肥度稳定，浮游生物数量较多，鱼病较少。因此，用豆浆饲养鱼苗不仅可快速育肥，而且鱼苗的体质较弱，成活率也高，其技术要点如下。

　　一、豆浆制作。磨浆前先将大豆在25-35℃温水中浸泡5-8小时，水温低浸泡时间长一些，反之短一些。磨浆工具一般采用磨粉机或磨浆机。磨浆时要将大豆和水同时加入，一般每公斤大豆用10-12公斤水。也可用豆饼浸泡后磨浆。豆饼的浸泡时间为5-6小时，磨浆时每公司用水10-12公斤。豆浆磨好后不可再加水，否则会沉淀。

　　二、泼浆方法。为延长豆浆颗粒在水中的悬浮时间，提高利用率，一般每天泼浆3-5次，浆要洒得细、泼得匀。最好将鱼苗池四角堆一些较大的嫩青草，然后把豆浆泼洒到草的周围，这样幼小鱼苗也能吃到。草、青鱼喜欢集中在池边浅水处活动，故草、青鱼苗池的池边要多泼些。

　　三、泼浆时间。泼浆时间一般在上午8时至下午5时。喂得太早水温低，溶氧少，鱼苗吃食也少，特别是在鱼浮头时泼浆会加重浮头，所以此时不能泼浆。喂得太晚，天黑以前吃不完，豆浆在水中分解也容易造成鱼池缺氧。如天气闷热，要下雷阵雨时，一定要少喂或不喂。

　　四、泼浆数量。幼苗期平均每天每亩投喂3-4公斤大豆磨成浆，一周后增加到5-6公斤，并根据水色情况灵活掌握用量。水色要做到活、肥、嫩、爽。一般养1万尾鱼种，每天需要大豆7-8公斤。另外，饲养草鱼或青鱼苗，在鱼苗入池后10天体长达10毫米左右时，除了泼喂豆浆外，最好再用较稠的豆糊、豆饼糊等堆放在池塘四周浅水处，供它们摄食。草鱼苗长到25毫米以上时，还可增喂浮萍等饲料。