室外人工育苗也称土池人工育苗，是在室外土池中进行的。与室内人工育苗相比，土池人工育苗中首先应十分重视室外土池的构筑。土池应选择在不受台风洪水威胁、无污染、砂多泥少（砂80%、泥20%）、大小潮水均能进入的内湾海边滩涂。土池面积应因地制宜，一般以5亩左右比较适宜。土池岸边最好用石头砌成，土池内水位根据所养种类而定，一般应在1米以上。在土池靠水一边开设一个装有细网目筛绢网袋的闸门非常重要。闸门可海水进、出土池和适于流水催产，网袋可以防止有害生物和大型浮游生物进入土池，同时网袋还可以防止所培育的贝类浮游幼虫的外流。利用废弃的养虾池做为贝类育苗池也是一个比较理想的场所，对于面积比较大的虾池可划成若干小区。 
         此外，在土池育苗中，亲贝催产主要采用阴干加流水刺激法，其技术要点是：一般在大潮期间，先将亲贝阴干，不同的贝类阴干时间不同，如缢蛏需阴干6~8小时，蛤仔需阴干15~18小时，长竹蛏5小时左右，然后流水刺激2~3小时即可排放。 
        第三，与室内人工育苗不同，土池育苗开始前应将原有土池的沉积淤泥除去，然后加砂翻松耙平，为幼虫的附着做好准备。育苗前10天，用药物清除池中的敌害生物。土池育苗中，在培养浮游幼虫期间，可采取每天逐步增添新海水的方法来控制水质。当幼虫附着变态后，可采取排、进换水的方法来保持水质的新鲜度。同样，饵料的质量和数量也是决定土池人工育苗幼虫和稚贝成活和生长好坏的关键。为了使土池中浮游植物的密度适宜，可采取少量而经常施肥的方法来控制。此外，为了补充幼虫适合的饵料生物种类和数量，可以在滩涂表面刮取“油泥”或人工培养一些饵料生物投入土池中。