江苏省东台市在中国首次进行室内大规模试养中华鲟获得成功，目前４００多尾中华鲟中最大的已有１米多长，体重达８千克，小的也有２千克。

　　中华鲟系国家一级野生保护动物，是中国珍稀濒危物种之一，有“水中大熊猫”之称，具有重要科研价值和经济价值。由于中华鲟肉嫩味美，营养丰富，一些不法分子在长江酷捕滥捞，加之本身数量稀少，致使中华鲟资源不断衰退。

　　东台市弶港镇拥有海岸线８５公里，境内有成片连陆湿地，生态环境极佳。今年初，东台市环境保护局与湖北宜昌中华鲟研究所达成合作意向，由研究所提供种苗和技术，在东台进行中华鲟试养。当时从宜昌运回的中华鲟幼体每尾体重不足６克，身长仅６至１０厘米。

　　经科技人员精心饲养，这批幼鲟很快适应了新环境。在今年夏季出现持续高温天气的情况下，技术人员采取用冰块人工降温的方法，确保池内水温保持在２３摄氏度左右，创造出了人工喂养比自然环境下生长更迅速的成果。

　　目前，科技人员已开始对这批中华鲟进行海水适应性驯化，准备年底将它们在东台市弶港海域放生。