稻田养虾主要技术要点是：
    1、选好田块，开好虾沟、虾溜 养殖青虾的稻田要求水质清新，水位稳定。为此要选择靠近水源，进排水较方便，土质好，不漏水的田块。田块必须播整耙平，加固田埂，开挖虾沟、虾溜，其方法与蟹沟、蟹溜相拟。
    2、栽好水稻，适时放种 选用耐肥力强，不易倒伏，抗病率强的高产单季稻田品种。最好采用免耕直播法或抛秧法，尽量减少田内坑窝数量。秧苗栽种一周后（或在三叶期后），可进行幼虾放养，每亩放养体长为0.7-1cm的虾苗1-1.5万尾，选择阴雨天或晴天早晨放养。放养时应分点投放，使整个水域都有幼虾分布，以避免幼虾过复集中引起缺氧或缺乏饵料，影响成活率。
    3、科学投饵，加强管理 幼虾放养后，立即开始投饵。开始可投粉状饵料，用水浸泡搅拌成糊状，投在虾沟和虾溜中，以后改用颗粒饵料或米糠、碎麦粒等饵料投喂，还应适当投喂一些动物性饵料，每天投喂二次，上午8：00投日投饵量的1/3，傍晚6：00投余下的2/3。日投饵量可按虾体总重量的2-4%，并根据季节、天气、水温和青虾吃食情况，合理调整，在稻田田间管理上首先一定要坚持定期换水，使虾沟内的水质保持清新，特别是夏秋高温季节更应勤换水，即使在水稻搁田时也要保持虾沟内水位稳定和清新，为青虾生长提供良好的生态环境。其次应尽可能避免合作农药，如果要用，应选用高效低毒农药，并注意合作方法，减少对青虾的危害，最后要注意清除敌害，蛙、蛇、水老鼠都会吞食青虾，要采取有效方法及时消灭，特别是要防止鸭子进入养虾稻田。