在中和池塘酸性底泥、改良池塘水质时最常使用的碱性物质就是生石灰，养殖者多采用全池遍洒生石灰浆的使用方法。
　　
　　池塘水体全池遍洒生石灰浆的功效主要表现在以下几个方面：①生石灰作用于酸性底泥后，由于ｐｈ值升高，有利于分解有机质的细菌繁殖，从而促进营养物质的再生循环，增强水体肥力。②增加水体的硬度和碱度，较高的碱度和硬度可以增加水体的缓冲容量，抑制ｐｈ值的强烈变化，提高光合作用对二氧化碳的利用率。③促进水体中腐殖质聚沉，从而增加水体的透明度，有利于浮游植物的光合作用。此外泼洒石灰浆还增加了水体中钙（ｃａ）的含量，有益于甲壳类生物的生长与繁殖。总之，全池遍洒生石灰浆可增加池塘水体浮游生物产量，从而提高了水产养殖综合产量。

　　生石灰除了能有效改善酸性池底环境和池塘底部的养殖环境外，还有以下功效：①提高池底淤泥的氧化性，降低有害物质?穴ｎｈ—ｎ、ｎｏ—ｎ等?雪含量，从根本上解决了水质恶化问题。②减少了池底有毒物质硫化氧（ｈ２ｓ）和其他有机质的含量，改善了恶臭底质。③去除有机物在低氧条件下不完全分解的产物———有机酸，稳定池底ｐｈ值，可有效阻止致病菌生长。④抑制池塘底层有害菌繁殖生长，预防疾病发生。⑤改善养殖中后期的恶臭底质及老化池塘的底层养殖环境。