养殖新贵——美国鳄鱼龟

  美国鳄鱼龟堪称水中大熊猫，又称肉龟，体重可达5——10公斤，原产于美洲，1997年我国从美国引进。鳄鱼龟肉质细腻，无异味，是高蛋白，低脂肪，低胆固醇，低热量的高级食品，不但是时尚的名贵佳肴，且药用价值极高，肉可通脉助阳，补阴血，益精气，是久病体虚，产后进补，脑神经衰退者滋补佳品，龟板具有消肿，治病等功效，龟背壳不但可入药，还是一种天然的工艺品。2001年武原镇部分水产养殖户已开始养殖，目前每公斤可卖到150元以上。