中国工程院雷霁霖院士告诉笔者，经过近20年发展，以大菱鲆产业为代表的鲆鲽类养殖已经拥有较好的技术基础和产业优势，市场前景十分广阔，然而面对国家食品质量安全新形势，传统的工厂化养殖模式亟须升级换代，健康养殖和管理体制需要全面提升。项目启动后，将以品种为单元，以产业为主线，利用4年时间完成“鲆鲽良种繁育技术体系建设”、“鲆鲽类产品质量安全技术体系构建”和“鲆鲽类养殖技术体系的集成与示范”等三大科研任务，构建一个从苗种、养殖到防治、疫苗的现代渔业生产技术体系和一个从产地到市场再到餐桌的食品安全体系。

　　在一度沸沸扬扬的“多宝鱼”风波渐趋平息后，这一国家级公益性项目预示着国家农业科研体制改革步伐的加快，将通过整合多方资源优势，形成农科教、产学研”全国一盘棋”的崭新局面。