前不久，来自10个不同国家的专家小组研究了全球的红石斑鱼生存情况，结果共登记了162个红石斑品种，其中有29种因为过度捕捞濒于灭绝。

    2000年～2004年，墨西哥和古巴都是生产红石斑鱼的大国，共创产量7500吨。尽管这种鱼在夏天产量比较大，但是渔民们却全年都在捕鱼，这样的活动导致了鱼量的减少。1958年，墨西哥坎佩切湾的红石斑的产量达到248548吨，但在2004年，产量下降到52354吨。