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亚硫酸盐超标保鲜剂过量 海虾吃之前要洗干净            【字体:
亚硫酸盐超标保鲜剂过量 海虾吃之前要洗干净
作者:佚名    文章来源:中国渔业网    点击数:    更新时间:2007-9-22



文章摘要宁波市海洋与渔业局公布了节前水产品安全检查结果。按照水产行业标准规定的方法检测,本市目前的水产品质量安全总体良好,合格率高达95%。检测结果表明:南美白对虾、大黄鱼等5个养殖品种的合格率达到98%;带鱼、鲳鱼、马鲛鱼等8个品种海捕鱼虾品种的合格率为91.5%。部分海捕水产品检测不合格的主要集中在虾类中的亚硫酸盐超标,其原因是保鲜剂过量所致,建议市民在烹饪这类水产品前应充分清洗。......


    宁波市海洋与渔业局公布了节前水产品安全检查结果。按照水产行业标准规定的方法检测,本市目前的水产品质量安全总体良好,合格率高达95%。
  检测结果表明:南美白对虾、大黄鱼等5个养殖品种的合格率达到98%;带鱼、鲳鱼、马鲛鱼等8个品种海捕鱼虾品种的合格率为91.5%。部分海捕水产品检测不合格的主要集中在虾类中的亚硫酸盐超标,其原因是保鲜剂过量所致,建议市民在烹饪这类水产品前应充分清洗。





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