[同期声]福建省水产研究所加工研究室主任 许永安：流通最好要按我们规划要求 我就叫我们的厂家 经销商 能买冷却柜 买个冷却柜才一两千块嘛 放在那边 可以保活时间很长 不容易变动

　　[录播]专家认为，尽快引导销售商投入适当成本改变销售习惯是解决净化贝全面上市的关键因素；而与此同时，让消费者认可和接受净化贝的工作也要同步推进。

　　[同期声]许永安：现在消费者要接受 也许贵一点 有一点过程嘛/净化贝表面上好象会比较贵一点 五毛一块钱 但是其实它净化过程中 要泥贝消耗 像那个花蛤 9折多 象** 才七八折 泥贝消耗 第二个 人工挑选 这要人工费 所以适当地调高价格

　　[录播]目前净化贝的价格比没有净化的要高出25%左右，不过关于价格问题，早在2003年浯江水产有限公司在岛内首次推行净化贝上市的时候，就曾经做过一些调查，结果是百姓基本上都可以接受。

　　[同期声]（资料）市民1：应该说整个社会都在发展 应该承受得了
　　市民2:应该是还可以 因为有净化过 吃起来会比较放心一点 现在大家希望吃得比较放心一点 不会在乎价格会差多少 因为大家吃的量都比较少
　　市民3：（价格）应该没什么问题

　　[录播]可见，从一开始消费者对价格问题就看得不是很重。既然消费者和生产厂家都希望净化贝全面上市，为什么在时隔两年之后，净化贝上市工作还是难以全面推进呢，如果仅仅是因为经销商的抵触，显然是很难解释问题症结的。那么究竟还有什么原因呢？

　　[同期声]黄惠燕：应该说 很多消费者都意识到了 净化贝的好处 但是在市场上 还是很难区别 因为他们觉得说 买真正的有净化的贝类 还不容易分辨清楚 /因为贝类它有一个传统的消费习惯 大家都是在摊位上挑活的 所以说 作为一个包装 也是可以尝试的 那作为零售呢 有一些经营户 就是农贸市场的一些经销商 他们可能还会有一些鱼目混珠的情况出现 所以给消费者在购买当时 也造成一定的难度

　　[录播]目前散装和包装的净化贝在市场上并存，而散装净化贝和非净化贝对普通消费者来说是不容易区分的，而且实际上这种混乱的状况也危及到消费者对净化贝的信任度。因此尽快实行净化贝包装上市，也是迫在眉睫。

　　[同期声]许永安：我们厂家要包装上市 保证现在不能散装 你散装有没有净化 人家混一下 他一买到混进去的 他就说我这个没净化的 这个净化贝有泥沙 就算你净化有泥沙 他一宣传 对净化贝产生一种反感不解了 是不是 所以说要包装上市

　　[录播]让所有的净化贝都实现包装上市，以到达规范市场的效果。这样不仅消费者可以明明白白消费，而且贝类净化企业也可以籍此树立自身良好的形象和品牌。

　　无论是引导销售商采用冷藏销售模式，还是让生产厂家对产品实现全面包装上市，这里面还有不少的工作要做。不过从前几年我市净化贝的发展情况看，仅靠市场自发引导的方式想要实现净化贝全面上市的愿望确实比较困难。现在政府有了一个强制性的规定，虽然暂时遭到冷遇，但从前几年推行其他放心食品的经验看，政府强制性的推广仍然是净化贝走出困境的一条好途径。

　　[同期声]池信才：贝类净化有点像当时几年前 推行的生猪的集中屠宰 那时候也是千家万户自己杀猪 然后到处都是污水横流 现在政府也是强制性地推进下去 现在不是做得很好吗 如果当时没有强制性的话 怎么能做得下来 现在我看也还是那样子的现状 从这个例子我们就可以说明 有一些东西还是要有一些政府的措施出来 才能够推得开 因为这毕竟是件好事 对老百姓来说是个大好事

　　据了解，目前，国内有的城市在推行净化贝上市方面已经取得了一些成效。比如浙江省的宁波市，净化贝的销量就非常的好。宁波的一家贝类净化厂一天生产多少就可以销出多少。俗话说好事多磨，眼下，净化贝的推进工作还需要政府有关部门的积极推动，需要生产企业和销售商的共同努力，当我市的净化贝早日走出困境，企业实现产销两旺的理想局面时，我们老百姓的餐桌也就早日多了一道安全的保障。
 

上一页  [1] [2]