随着国家农业部通报了上海多宝鱼事件调查处理结果，对山东三家企业进行了停止销售、监督销毁和罚款等处理后，沸沸扬扬的多宝鱼风波渐渐平息。近日，多宝鱼带着无公害的“标签” 再次小批量现身上海，商家将《无公害农产品认证证书》张贴在店堂内醒目位置，多宝鱼价格也从风波前的每斤70元涨到了100元～110元。杭州目前依然禁售。看着“无公害”成了重新上市的多宝鱼的最大卖点，不禁想起了亲密接触多宝鱼的这一个多月。

　　接到这个任务是在11月17日晚上十点。杭州市工商局在了解上海多宝鱼查出药物残留事件之后，立即对杭州近江、农都两大水产市场进行了抽样检查并紧急下发通知，暂时禁止两大水产批发市场销售多宝鱼。食品安全，又是食品安全问题！福寿螺致病事件，人造蜂蜜事件，毒猪油事件，“口水油”沸腾鱼事件，瘦肉精中毒事件，大闸蟹致癌事件，“苏丹红”鸭蛋事件……当时，这一件件让人心惊肉跳的“事件”瞬间滑过脑海。

　　11点左右找到卖多宝鱼的大户沈老板时，他早已是一脸的苦相：“多宝鱼不让卖，亏了好多钱。上海查出来有问题，关杭州啥事呢？等抽查结果出来再禁也来得及啊，我也不至于亏这么多。”

　　像多宝鱼这样的食品安全事件做追踪报道是必要的，在做第五篇追踪报道的近一月后，杭州工商局抽检结果证实杭州的多宝鱼中也含有违禁药物。再致电沈老板的时候，电话里的声音依旧低沉，一来一去一个月亏了60万，能开心得起来吗？“多宝鱼这个市场已经被破坏得不成样子了。上海都没有禁卖，为什么杭州禁得一条都不能卖？”

　　的确，在此次事件中，杭州市工商局出拳比上海重，而且反应极快，得知消息当天就抽查并下发紧急通知禁卖。可以看出，对此类食品安全问题，杭州已经有了快速反应的机制，先一棍子打死，不能卖，然后再慢慢看有没有打错，看似“一遭被蛇咬，十年怕井绳”；而作为这个事件的始发地上海，上海市食品药品监督管理局在查出多宝鱼确实有问题之后，只是发布了严重的消费预警，并没有禁卖，只要商户能够提供产品检验合格的报告，就可以继续销售。看起来，上海的做法似乎更为理性和冷静，对经销商做出了一定的保护。

　　作为事件的源头，追求畸形利润的山东养殖场肯定是比较喜欢上海的，尽管市场已经被破坏得十分厉害，但是还是留下了一定的“空间”来弥补损失，还能喘口气，不是吗？

　　“一棍子打死。”杭州的做法就让那些非法商家难以接受。但在了解到杭州工商局的查处力度后，作为此次事件最大受害者杭州的水产经销商，下次在选择产品的时候，肯定会更多地考虑质量和安全问题；而那些明知道自己的产品有问题的经销商也会感受到压力吧。

　　多宝鱼并不是尾声，多宝鱼后，桂花鱼事件，陈化粮事件又一次次敲响了警钟。层出不穷的“事件”，反映着食品安全监管体制的漏洞，在修补完漏洞完善体制之前，在“无公害”这个理所应当的基本要求成了商家最大的涨价卖点的时候，对于危及大家餐桌安全的食品问题，先一棍子打死不失为一种应急、警示和保护大众的办法。