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大棚食用菌丰产栽培技术

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大棚食用菌丰产栽培技术

作者：佚名文章来源：浙江农业技术资料网点击数：更新时间：2007-11-28

文章摘要：塑料大棚食用菌丰产栽培与食用菌常规栽培技术基本相同，但大棚的温、湿、气、热等条件与常规栽培比较，有不同之处。因此，利用大棚的这些条件栽培食用菌，有以下4点有利1．加温、保温：冬、春季在大棚上加盖农膜，可加温、保温，在低温冷冻期间，其棚内温度不会降至5℃以下，不会对一般食用菌引起冻......

nbsp; 3．口季管理 ①秋季(10月一12月)：选用中温及广温型品种，10月上旬开始进行菌块排放及出菇管理。主要管理措施是降温通气保湿，需保持棚温在8—18℃之间。 ②冬季(1—2月)：选用低温和广温型品种，主要管理措施是保温通气保湿，在一天中尽可能延长棚温8—18℃的时间。 ③春季(3—6月)：选用中、高温型品种。前期以保温通气 ---保温措旋为主后期以降温---通气---保温措施为主。 ④夏季(7—9月)：选用高温型品种。揭去棚膜，加盖遮阳网，主要管理措施为降温，使棚温降至28℃以下，同时加强水的管理，经常喷水降温保湿，以促高产。 (四)食用菌塑料大棚栽培周年生产方案：从食用菌栽培分忻，香菇栽培季节是在10月至翌年6月之间，7-10月是不能种植香菇的。紫水耳虽一年四季均可种植，但在低温季节(1～2月)，保温出菇管理较困难，产量不高。平菇在大棚中可作四季栽种，但夏季(7-9月)栽培中，会因降温出菇的田难而影响产量的提高。因此，特提出利用大棚一年四季栽培食用菌的优化方案。 l．香菇紫木耳式：即采用高温品种紫木耳，在7-10月栽培，填补香菇的空缺。 2．平菇紫木耳平菇式：即用典型的耐高温紫木耳品种，在高温干旱季节内取代平菇，作四季栽培。 3．紫木耳--金针菇--紫木耳式：金针菇属典型的低温品种，且出菇期短，可在冬季低温时作栽培，用以取代紫木耳栽培。不过金针菇喜暗或只需极微弱的散射光，因此，只有增加遮阳网覆盖层数或采用黑色塑料膜覆盖，以及选用对光线不敏感的金针菇品种作栽培来解决这一问题。

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