■延伸调查

　　大白菜作为一种“平民蔬菜”，每到秋冬季节都会受到众多省城市民的青睐。记者调查发现，往年质优价廉的大白菜今年不再便宜了，从批发市场到超市、农贸市场，全都是“涨”声一片。

　　批发市场：再也不让剥菜叶了

　　快速地装袋、忙碌地搬运、认真地过磅、仔细地核算……一切工序都是井井有条，忙而不乱。早晨8点，在济南市七里堡蔬菜批发市场，家住德州的批发商王先生和他的伙计们正在紧张地忙碌着，不时地跟在车上挑菜的客户开上几句玩笑。

　　“往年怎么剥都可以，今年就别剥了，两片叶子就差不多一毛钱呢！”王先生告诉记者，干了10年蔬菜批发，数今年菜价最高，像这种正在发货的“抱头白”，批发价在1.20元/公斤，其他品种也集中在1.00元/公斤。而去年的这个时候，也是大白菜的上市初期，白菜的批发价仅仅是0.30元/公斤-0.40元/公斤。

　　王先生得意地告诉记者，家里弟兄几个和他一起搞蔬菜批发生意，昨晚运来的这两大车菜，不用几天就能全部发出去。记者注意到，在这辆不算很长的货车上，一大早就发出去了接近一半，而满满这车菜重达13吨左右。“要是在周末，我们一天就能发完。”王先生跟记者大声地说着，而连夜赶回来的司机则在磅秤旁边的椅子上鼾声如雷。

　　记者随后赶到八里桥蔬菜副食品批发市场，这里批发白菜的摊位只有三四家。不到11点钟，绝大部分批发商的车内存货已经不多。在一辆已经清仓的三轮车旁，家住齐河的齐女士正在仔细地核对着一张张发货单。齐女士对记者说，一车菜3000多斤，不到一上午就全部卖出去了，主要卖给了学校的餐厅和一些火锅店，价格也比较称心，平均1.10元/公斤。齐女士还告诉记者，这几天批发商数量不是很多，多数白菜就是从济南近郊的县区运送过来，上市量也不是很大，所以价格相对来说竞争不是很激烈。

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