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豆秸袋墙结合栽培平菇技术            【字体：小 大】
豆秸袋墙结合栽培平菇技术
作者：佚名    文章来源：不详    点击数：    更新时间：2007-11-1


文章摘要：以豆秸为培养料，采用袋栽和墙栽相结合的方式栽培平菇，可以降低成本，提高效益。配制培养料选用干燥无霉变的豆秸，经太阳曝晒2～3天后粉碎。培养料配方（以重量计）：豆秸粉78%，麦秸10%，豆饼5%，玉米粉2%，石膏1%，过磷酸钙3.5%，尿素0.5%。培养料加水130公斤拌匀后堆积发......


以豆秸为培养料，采用袋栽和墙栽相结合的方式栽培平菇，可以降低成本，提高效益。
　　配制培养料　选用干燥无霉变的豆秸，经太阳曝晒2～3天后粉碎。培养料配方（以重量计）：豆秸粉78%，麦秸10%，豆饼5%，玉米粉2%，石膏1%，过磷酸钙3.5%，尿素0.5%。培养料加水130公斤拌匀后堆积发酵，发酵期间翻堆3次。
　　装袋接种　将发酵好的培养料散开，料温降至30℃以下时装入长50厘米、宽22～25厘米的塑料袋内，每袋共接3层菌种，两端袋口处用菌种覆盖料面，袋口扎紧。接种量为每100公斤干料接种15公斤菌种。
　　菌袋管理　播种后10～15天菌丝生长旺盛，可在菌袋上扎8～10个小孔，使菌丝得到充足的氧气，加速生长。经过20～25天菌丝即发满菌袋。
　　备好营养土　营养土配方（以重量计）：肥沃的菜园土65%，过筛炉渣20%，杂木屑或秸秆粉10%，石灰3%，过磷酸钙1.5%，尿素0.5%。先将前3种主料混合均匀，再将石灰、过磷酸钙和尿素溶解于水中泼浇在主料上，分次调好湿度。
　　脱袋垒墙　菌丝发满袋后7～10天，解开菌袋两头封口，将菌袋从一头向另一头翻卷至一半处，然后将卷口朝外相对排成两排，两排菌袋中间间隔3～4厘米，中间填营养土，菌袋上铺营养土1~2厘米厚，而后排放第二层菌袋，如此一层菌袋一层土垒堆，共垒6～8层。最上面一层覆土厚8～10厘米，并做成带幅式槽状，槽内可以种大蒜，以防土壤板结。
　　出菇管理　菌墙做好后5～6天喷水催菇。头潮菇采收后在槽内结合灌水增施营养液，每100公斤水中加入过磷酸钙1公斤、尿素0.5公斤喷施。每次采收后喷施1次营养液，这样可以采收4～5潮菇。
　　拆墙畦栽　出菇4潮后即可拆散菌墙，剥掉菌袋，将未出菇的一头向上直立放于阳畦内，用营养土填实菌棒间空隙，然后灌水浇透菌棒，上面覆盖塑料薄膜。经正常管理后还可采收3～4潮菇。





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