随着秋风渐起，来自各地的萝卜、胡萝卜陆续上市。记者走访市场时发现，今年秋季，上市的萝卜品质不断提高，加上根茎类蔬菜价格一直处于涨势，因此萝卜身价不低，比往年同期差不多贵了两成。

　　据上海农产品中心批发市场、江杨农产品批发市场的监测数据显示：近来申城萝卜的零售价格开始缓慢上升，圆白萝卜达到0.8元/500克，长白萝卜为1.2元/500克，新带缨儿白萝卜的零售价格达到了1.8元/500克，胡萝卜的零售价格在2元/500克以上，今年市场行情的看好与去年萝卜滞销形成了鲜明的对比。

　　质量决定价格是萝卜行俏的一个重要原因。据行家介绍，今年随着农业科技在生产领域不断得到应用，“头伏萝卜，二伏菜”的生产模式已经被打破。沪郊及其周边地区均实现了萝卜长年生产，质量要求不断提高。据上海江杨农产品中心批发市场的数据显示，现在市场上的新白萝卜地产及客产兼而有之，具有生食脆嫩、煮食化渣味甜的特点，很受市民的青睐，从而在市场上赢得了人气。

　　萝卜价格上涨的另一个原因还在于，近期国内蔬菜加工企业和相关食品制造行业相继大幅增加了萝卜的订单，深加工份额不断增加，使得货源分流跨度加大。而随着天气的逐渐转凉，居家、餐饮消费的秋吃萝卜益健康的理念已经深入人心。这些都加剧了萝卜供应的紧张趋势。

　　业内人士预测，随着市场对萝卜需求的增大，今年价格高于往年已是不争的事实，幅度会在20％左右浮动。