可分别在出圃前和出圃后进行。当茶苗在苗圃培育一足龄以上后，苗高超过20厘米，离地面10厘米处茎粗不小于0.2厘米，主茎基部18厘米左右处呈棕褐色、半木质化、叶数达6—10片时，可于冬、春季出圃。起苗前必须浇水湿透苗床，用锄头掘苗，不宜直接用手拔，以防伤害根系。在苗圃检测苗木质量，按规定比例抽样，合格苗木以每100株扎一小捆，500株或1000株用稻草扎住茶苗根基部。不同品种必须分别包装、挂牌(标明品种、苗龄、株数、起苗时间和育苗单位等)，并附检验证书。茶苗运输时，必须防止日晒、风吹、紧压等。在运输过程中，保持苗木良好的生理活动。起苗后要在48小时内种植，以提高良种苗木成活率。

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