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如何降低畜牧业生产对环境的污染            【字体：小 大】
如何降低畜牧业生产对环境的污染
作者：佚名    文章来源：黑龙江省农业经济信息网    点击数：    更新时间：2007-9-16


文章摘要：随着畜牧业生产规模的不断扩大和集约化程度的不断提高，畜牧生产过程中产生的大量氨气、硫化氢、粪臭素、三基氨等恶臭气体和粪尿中的氮磷元素、重金属等，造成了严重的环境污染，极大地影响了城乡居民的身体健康。因此采取有效的治理措施，最大限度地降低畜牧业生产对环境的污染，对其废弃物进行无害化......




    随着畜牧业生产规模的不断扩大和集约化程度的不断提高，畜牧生产过程中产生的大量氨气、硫化氢、粪臭素、三基氨等恶臭气体和粪尿中的氮磷元素、重金属等，造成了严重的环境污染，极大地影响了城乡居民的身体健康。因此采取有效的治理措施，最大限度地降低畜牧业生产对环境的污染，对其废弃物进行无害化处理和综合利用，促进畜牧业可持续发展是畜牧生产中亟待解决的问题。    畜牧业污染治理是一项系统工程，需要综合考虑各个方面的因素。    场址选择    建饲养场要考虑交通便利，但也不能离公路太近，并且应在很好解决用水情况下，尽可能建在离城市、工矿区和人口密集的地方。考虑到粪便可供应农田作优质肥料，而粮食作物或其副产品又是畜禽饲料的来源，所以建养殖场要建在周围有足够的农田、鱼塘、果园、苗圃、园林等的地区，以便更好地实现农林牧的有机结合。    养殖场的建设还要考虑使其有一定的蓄粪能力，且排污处理系统通畅，排污口与水源要相距200米以上。    饲料营养    1、配制氨基酸平衡日粮。在满足有效氨基酸需要的基础上可适当降低日粮的蛋白质水平。如果将日粮中的粗蛋白含量从18%降至15%，即可将氮的排放量降低25%。粪便污染的恶臭主要由蛋白质的腐败所产生，是因日粮中营养物质吸收不全造成的。如果提高日粮蛋白质消化率，减少日粮蛋白质供应量，那么恶臭物质的产生将会大大减少。这是从根本上降低畜禽粪便氮污染的重要措施。    2、合理利用饲料添加剂。在日粮中添加酶制剂、酸化剂、益生素和丝兰提取物等，能更好地维持畜禽肠道菌群平衡，提高饲料消化率，减少环境污染。在日粮中添加植酸可提高蛋白质和必需氨基酸的消化率，减少粪便中磷的排泄量。饲粮中添加酸化剂对提高饲料利用率，减少环境污染，促进动物健康和生长有一定的作用。益生素可以减少氨和其他腐败内容物中粪臭的含量，从而减少粪便的臭气。丝兰提取物可限制粪便中氨的生成，提高有机物的分解率，从而可降低畜禽舍空气中氨的浓度，达到除臭效果。    3、实行阶段饲养，提高管理水平。实行阶段饲养，可以满足动物不同生长阶段的不同营养需要。随着畜禽体重增加，维持需要减少，脂肪沉积组织增加，瘦肉组织沉积减少，采食量增加，而所需日粮的营养浓度逐步降低。有试验表明，实行阶段饲养可提高饲料转化率70%，尿氮可降低14.7%，氨气排出量可降低16.8%。同时，切实加强饲养管理，提高技术水平，提高饲料转化率，也是治理污染的一项重要措施。    卫生管理    对畜禽舍及时清粪，防潮除湿，保持舍内干燥，合理组织舍内通风，及时清除粪便污物，减少舍内微粒、微生物。在舍内应尽可能保持粪便的干燥，尽量做到粪水分离。还可使用除臭剂除去畜禽排泄物中的恶臭。    畜禽粪便的处理根据实际情况可采取厌氧处理或氧化处理，也可直接用于生产沼气或用于农作物施肥等。    饲养管理方面    提高饲养管理的技术水平，减少各个环节的污染，从而提高畜禽对食物的消化吸收率，这也是治理污染的措施之一。加强和优化死畜的无害化处理，及时清理出圈舍，进行焚烧或深度掩埋等科学的处理，严防死畜对环境的污染。控制药物的用量，加强用药管理，将畜禽药残对环境的污染降到最低限度。加强定点屠宰的建设，抓好畜禽血液及下脚料等废弃物的回收工作，减少对环境的污染。    生态养殖    遵循生态学原理，发展生态农业，降低环境污染。通过食物链建立生态工程处理系统，以农牧结合，渔牧结合，果牧结合等多种方式建立沼果或牧沼鱼蔬粮并举的生态畜牧农场。    将畜禽粪尿通过低费用处理后，用于种植业或淡水养殖业。如建立沼气池，充分利用畜禽粪尿生产的沼气，可用于居民生活，沼液可以当做肥料用于种植业。也可将畜禽粪便加工成颗粒料有机肥料，用于种植业。也可建立种草——养畜——粪尿返田的农业生态链，对环境十分有利。总之，把畜牧生产放在一个大的农业生态循环圈中，会有效降低对环境的污染。    这种多层次的循环，是最实际的解决畜牧业污染问题的一条有效途径，也是最具发展前景的模式，大有提倡和推广的必要。    法律建设    强化法规、法制建设，加大环境污染治理的力度。随着规模化、产业化畜牧业生产的迅速发展，一方面给市场提供了大量的畜产品，另一方面给环境造成了严重污染，给人类健康也带来了危害。近年来，我国制定了有关环境保护的各种法规文件，执行的力度还不够大，污染的情况还在加重。这就迫切要求一些执法部门应采取切实可行的措施，加大执法力度，走以法治牧的道路，这不仅是保证我国畜牧业可持续发展和保护人民身体健康的需要，而且是参与国际竞争的需要。    总之，随着社会的日益发展和人民生活水平的不断提高，规模化、集约化饲养场呈急剧上升趋势，畜牧业生产对环境造成的污染日益突出。在发展畜牧业生产的同时，要树立和增强环保意识，提高对生态畜牧业重要性的认识和宣传，完善总体规则，发展符合当地自然条件，又能改变不良生态环境的生态畜牧业。保证经济效益、社会效益和生态效益各方面兼顾，同步发展，以促进畜牧业的可持续发展。 





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