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陕西一农民培育中药鸡蛋            【字体:
陕西一农民培育中药鸡蛋
作者:佚名    文章来源:黑龙江省农业经济信息网    点击数:    更新时间:2007-9-16



文章摘要陕西兴平市阜寨乡农民裴栋杰利用先进的绿色养殖新技术,在饲料中配以名贵中药材,鸡的疾病防治也全部采用中草药。他用这种方法饲养的乌鸡,产下富含硒及蛋白质的高品质“中药乌鸡蛋”。这种蛋不但商品价值高,营养价值也很高。经陕西省农产品质量监督检验站、西北农林科技大学测试中心测试,裴栋杰饲养......




    陕西兴平市阜寨乡农民裴栋杰利用先进的绿色养殖新技术,在饲料中配以名贵中药材,鸡的疾病防治也全部采用中草药。他用这种方法饲养的乌鸡,产下富含硒及蛋白质的高品质“中药乌鸡蛋”。这种蛋不但商品价值高,营养价值也很高。 
   经陕西省农产品质量监督检验站、西北农林科技大学测试中心测试,裴栋杰饲养的乌鸡所产的乌鸡蛋,每100克含硒274.2微克,是普通鸡蛋的20倍;蛋白质含量13.4克,比普通鸡蛋高出8.2%;而胆固醇和脂肪含量却只有129.5毫克和2.8毫克,分别比普通鸡蛋降低了81.4%和76.5%。 
 
 





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