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辣椒露地及地膜覆盖栽培技术            【字体：小 大】
辣椒露地及地膜覆盖栽培技术
作者：佚名    文章来源：黑龙江省农业经济信息网    点击数：    更新时间：2007-9-16


文章摘要：露地及地膜覆盖栽培是一种常规栽培，与大棚栽培配套可使辣椒实现周年供应，经济效益也很好。一、品种选择近郊以早熟栽培为主，品种有湘研1号、11号、2号、4号、7号、19号、早丰等。远郊及特产区以中晚熟栽培为主，中熟品种有湘研3号、5号等，晚熟品种有湘研6号、8号、10号等。地膜覆盖最......






 

    露地及地膜覆盖栽培是一种常规栽培，与大棚栽培配套可使辣椒实现周年供应，经济效益也很好。

    一、品种选择

    近郊以早熟栽培为主，品种有湘研1号、11号、2号、4号、7号、19号、早丰等。远郊及特产区以中晚熟栽培为主，中熟品种有湘研3号、5号等，晚熟品种有湘研6号、8号、10号等。地膜覆盖最好选用早熟品种。

    二、培育壮苗

    1．播期选择  12月中下旬～1月下旬，用大棚温床播种育苗。

    2．营养土配制  播种床营养土配制：选用1／3的烤晒过筛园土，与1／3的腐熟猪粪渣、1／3的炭化谷壳充分混合均匀。分苗床营养土配制：2／4的园土、1／4的猪粪渣、1／4的炭化谷壳混合均匀。营养土的配制不宜掺饼肥，且营养土都须进行消毒处理，方法是1000kg营养土用40％福尔马林200～300mL，对水25～30kg喷洒，适当翻动，用薄膜覆盖5～7天，或用该药液直接喷洒于苗床，盖地膜闷土5～7天，然后敞开透气2～3天后可用于播种。

    3．种子处理  先晒种2～3天或置于70℃烘箱中干热72h，消灭附着在种子表面的病菌和病毒，然后将种子浸入55℃温水中，经15min，再用常温水继续浸泡5～6h，用1％硫酸铜溶液浸5min，浸后用清水洗净。置于25～30℃条件下的培养箱、催芽箱或简易催芽器中催芽，一般3～4天，约70％左右的种子破嘴时即可播种。催芽时，还可在个别种子破嘴时，置于0℃左右低温下锻炼7～8h后再继续催芽，以提高抗寒性。

    4．播种  每667m2需种75g，每m2标准床播种150～200g，播种前先浇足底水，待水渗下后，耙松表土，均匀播种，盖消毒过筛细土1～2cm厚，薄洒一层压籽水，塌地盖薄膜，并搭建小拱棚，闭严大棚，进入苗期管理。

    5．苗期管理

    （1）温度管理  播后至幼苗出土期，保持白天温度28～30℃，夜间18℃左右，床温20℃，闭棚，70％幼苗出土后去掉塌地薄膜。破心期，日温降至20～25℃，夜温15～16℃，床温18℃。注意防止夜间低温冻害，并在不受冻害的前提下加强光照，控制浇水，使床土“露白”，避免温度过高引起秧苗徒长。破心后至分苗期，控制床温19～20℃。晴朗天气多通风见光，维持床土表面呈半干半湿状态，“露白”前及时浇水。床土湿度过大，可撒干细土或干草木灰吸潮，并适当进行通风换气。若床土养分不足，可于2片真叶后结合浇水喷施1～2次营养液。发现猝倒病，应连土拔除病苗，并撒多菌灵或百菌清药土防治，阴雨天突然转晴时，小拱棚上要盖遮阳网，以后逐渐揭开见光。分苗前3～4天适当进行秧苗锻炼，白天加强通风，夜间控制温度在13～15℃。

    （2）及时分苗  苗龄30～35天，3～4片真叶时，选晴朗天气的上午10时至下午3时及时分苗，分苗间距7～8cm。分苗宜浅，子叶必须露出土面。最好采用10cm×10cm营养钵分苗，分苗时应先浇湿苗床，握住子叶，不要握嫩茎，分苗深度以露出子叶1cm为准，立即浇压根水，盖严小拱棚和大棚膜促缓苗，晴天还要在小拱棚上盖遮阳网。

    （3）分苗床的管理  缓苗期，保证地温达18～20℃，日温25℃，加强覆盖，提高空气相对湿度。旺盛生长期，加强薄膜的揭盖，适当降温2～3℃，每隔7天结合浇水喷1次0．2％的复合肥营养液，特别是用营养钵排苗的，因不易吸收土壤中水分，应加强水的管理，维持床土表面呈半干半湿状态，防止“露白”。加强通风，即使是阴雨天气也要于中午短时通风1～2h。发现秧苗徒长，可喷施50mg／kg多效唑抑制。定植前7天炼苗，夜温降至13～15℃，控制水分和逐步增大通风量。

    三、整地施肥

    辣椒对土壤的适应性较强，红壤土宜选用早熟品种，河岸沙壤土宜选用晚熟品种，稻田土土层浅薄，土质粘重，宜选用中熟品种。一般宜水旱轮作，水稻田栽培辣椒，要选择地势高燥、排灌方便的田块，及早冬耕冻土，挖好围沟、腰沟、畦沟。粘重水稻田栽辣椒，最底层土块通常大如手掌，切忌湿土整地。无论早、中、晚熟品种均采用深沟、窄畦方式，畦面宽1．5～2．0m不等。地膜覆盖栽培要深耕，细耙，做到畦土平整，不出现坑洼。每667m2施腐熟堆肥2500kg、过磷酸钙50kg、饼肥100kg。注意不宜用含氮较多的速效精肥及速效化学氮肥作基肥。地膜覆盖栽培基肥要在此基础上增加近一倍。

    四、及时定植

    露地定植时间主要决定于露地温度状况，在南方，早熟品种3月下旬～4月上旬，中熟品种4月中、下旬，晚熟品种可迟至5月上旬，移栽时尽量少伤根，晴天定植，植穴要干，湿土移栽缓苗慢，生长差。可栽双株，株行距，早熟品种40cm×50cm，中熟品种50cm×60cm，晚熟品种50cm×60cm。

    地膜覆盖栽培定植时间只能比露地早5～7天，定植方法可采用先铺膜后定植和先定植后铺膜2种方式。

    五、田间管理

    1．中耕培土  定植成活后及时中耕2～3次，封行前进行一次大中耕，深及底土，粗如碗大，此后只行锄草，不再中耕。早熟品种可平畦栽植，中、晚熟品种要先行沟栽，随植株生长逐步培土。地膜覆盖的不进行中耕，中、晚熟品种植株高大，生长后期应注意插扦固定植株。

    2．追肥  结合浅中耕，淡肥轻施腐熟猪粪尿水提苗，不宜多施尿素、硫铵及人粪尿。自第1花现蕾至第1次采收，667m2施人畜粪尿500kg、复合肥10kg，视情况

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