1．田间工程建设：在稻田养鱼工程的基础上，加宽一段环形沟，挖成宽8--10m、深1．5m以上暂养池。养虾沟、暂养池占稻田总面积的15％--20％。进排水口要用密眼网封好，严防进水时把敌害生物带入。

        2．虾苗放养：虾苗放养通常在6月下旬--7月上旬进行，放养的虾苗规模要求1．5cm以上，每亩虾苗放养量为1．5--2万尾；一般选择晴天早晨进行，沿虾沟四周多点投放。为充分利用虾沟水域空间，还可适当投放一部分鲢鳙鱼夏花。

        3．饲料投喂：根据青虾不同生长发育阶段对营养的要求，搞好饵料的组合。首先应通过施足基肥，适时追肥，培养大批枝角类、桡足类以及底层生物，同时在5、6月份要放一部分螺丝，每亩稻田100--200kg，移栽足够的水草，为青虾生长发育提供丰富的天然饵料。在人工饵料的投喂上，可按动物性饵料占40％、植物性饵料占60％来配比，也可投喂粗蛋白含量在30％以上的配合饵料，应以粉料投喂为主。7、8、9月份可多喂一些植物性饵料，10月份开始又应多投喂一些动物性饵料，特别是可多投喂一些轧碎的螺丝及动物内脏。

        4．日常管理：一是要建立巡田时间，坚持每天早晚各巡查一次，一查饵料投喂及青虾吃食活动情况；二查虾沟内水质变化情况；三查病敌侵袭情况。二是要做好病敌害的消除预防。三是要正确使用农药、鱼药，青虾对二二三乳剂、甲胺磷、呋喃丹、敌杀死等药物特别敏感，应禁止使用。   文章来源于：江苏农业网