一棵重1.5公斤的大白菜要卖15元，因为它是健康、环保的有机蔬菜。现在，有不少消费者愿意购买这种比猪肉还贵的蔬菜了。
　　最近，消费者在杭城华润万家云河店和施家桥店的蔬果区域里看到一些包装讲究的蔬菜，这些蔬菜产自浙江省唯一获得国家和“国际有机农业运动联盟”认证的有机蔬菜农场，其中售价9.5元/公斤的有机大白菜、13.3元/公斤的有机小青菜、13.3元/公斤的有机土豆、17.5元/公斤的有机樱桃番茄等20多个品种，占超市在售蔬菜品种1/5，售价是普通蔬菜的4－5倍。
　　“试销一个多月，有机蔬菜日销售额2000元左右，估计春节期间能达到3000－4000元之间，占到蔬菜类销售总额一成左右。”华润万家生鲜采购经理说，不少食品安全事件频频被曝光，营养高、消费安全的有机蔬菜得到部分中、青年消费者的认可。