张家口宣化区以精品农业产业化经营为目标，结合农业结构调整，以市场为导向，大力发展集食用、观赏、科研为一体的“精品葡萄”，促进了具有千余年栽培历史的“古葡萄”产业经营规模和产业链的不断扩展延伸。

　　据统计，目前该区葡萄果品优质率超过85％，产业化经营率达60％以上，并初步形成了以观后村为首的七个葡萄种植专业村，葡萄种植面积达3735亩，年产量近3500吨，种植葡萄的农民户均年收入可达到万元以上。

　　科技催生精品葡萄。立足“农业精品化”战略思路，区政府成立了宣化区葡萄产业领导小组，下设技术组、基地建设组、宣传组，成立了6个葡萄重点乡、村建设服务点，形成了产前物资供应、产中技术指导、产后销售一条龙的服务体系。他们充分发挥全市唯一一所葡萄研究所的科技示范作用，加大葡萄研究、优良品种推广及种植示范和技术服务的力度。近年来，他们先后编写了《宣化牛奶葡萄优质栽培手册》等十多种教材，不定期在果农中开展科技培训班，向果农推广了疏花疏果、上防雹网、配方施肥等科学栽培管理技术，逐年新发展500亩葡萄，研究和推广了多项先进实用栽培技术；该所科技人员连续5年分别与11家葡萄种植农户签订了技术承包协议，达到以点带面的作用；该区还积极研究并推广应用葡萄的保鲜和深加工技术，投资建成了观后村、研究所两个葡萄恒温储藏库，使得葡萄保鲜期可达到4个多月。为使宣化牛奶葡萄果粒增大并进一步提高品质增加经济效益，该区投资35万元进行“优质精品葡萄”项目的研究，预测每亩可增加收入2700元。

　　文化包装精品葡萄。宣化白牛奶葡萄种植所采用的漏斗型架式全世界罕见，其中多为百年以上的老架。该区充分挖掘“古”葡萄的人文价值，发展以葡萄园为主线的生态旅游观光体系。2005年，通过生态园、葡萄种植大棚、休闲厅、地方风情馆、果品采摘园等设施的运作管理，实施了“中国古葡萄园”建设项目，投资100多万元完成了观后村1200米的葡萄园拆墙透绿、亮化美化仿古铁艺护栏工程，兴建了汉、唐、辽、明清、近现代五个特色葡萄休闲庄园，着力发展葡萄文化旅游。该区还组织村民利用自家的葡萄园搞起了集住宿、餐饮、采摘、休闲度假为一体的农家旅游，推出了“牛奶葡萄品尝周”农业特色旅游项目，增加了农民的收入。

　　品牌拉动精品葡萄。宣化牛奶葡萄在清末年间曾获得巴拿马物产博览会荣誉奖，建国后获昆明世博会铜奖。为保护宣化牛奶葡萄这一地方优质品种资源，加速牛奶葡萄的产品化开发和产业化进程。2005年，宣化区政府分别向国家工商行政管理总局和国家质监总局提出“宣化牛奶葡萄地理标志证明商标”和“宣化牛奶葡萄地理标志产品保护”的注册申请并获受理，为加大区域资源保护，提高葡萄市场的竞争力奠定了基础；该区聘请韩国农业专家韩南容对宣化葡萄的栽培技术给予指导，建设“宣化无公害精品葡萄生产出口基地”。做好葡萄的防病保鲜及生产标准化的示范研究、新品种的引进和开发，满足国内外市场对优质果品的需求。