冬季果树进入休眠期，生长停止或活动很微弱，果树冬季管理主要做好以下3项工作：

一、病虫害防治

1、清翻树盘果实采收后，树下存留的枯枝、落叶、烂果、杂草就成了许多病菌、害虫的越冬藏身之处，这一时期要将其彻底清理，集中烧毁或在果园堆肥。在土壤内越冬的果树害虫很多，如桃小食心虫、枣步蠖等。为此，在大地封冻前，应将树下的土壤翻一遍(深25-35厘米)，使土中越冬害虫冻死或被鸟类吃掉，也可将地表害虫或浅土的害虫翻到土壤深处将其闷死。

2、刮树皮果树树皮粗糙，有许多裂缝，是害虫、病菌越冬场所。因此，刮树皮可将越冬病虫集中消灭，减轻来年虫口密度和病菌的初侵染来源。果树刮皮一是刮皮深度要适宜，切勿过重伤了嫩皮和木质部；二是刮皮要彻底，不要只刮树主干，应将果树所有枝干的粗皮、翘皮刮除；三是刮皮时间应在冬季土壤结冻后到翌春惊蛰前进行，最好选无风天气，以免把刮下的病虫吹散；四是刮皮时要在树下铺上塑料布，以便于集中收拾烧毁或深埋。

3、涂树干即对刮皮后的树干进行涂白。具体配法是：生石灰10至12份，黏土2份，水36至40份，石硫合剂原液2份或原液渣5份，食盐1至2份，先用水化开生石灰，滤出渣子，倒入化开的食盐，再倒入石硫合剂和黏土，搅拌均匀后涂主干、主枝，涂量以不往下流为准。

4、主干束草于害虫蛰伏越冬前，用稻草或其它干草束扎主干，可诱集害虫入内越冬。在翌年春天害虫活动前把束草解下烧毁，对防除果树害虫有良好的效果。

二、冬季修剪经过一年的生长，易造成树形紊乱，修剪要注意4点：

1、轻剪、缓放轻剪缓放、连年缓放、单头延伸是果树修剪以及缓和树势的基本方法，这种方法易使枝条积累养分、形成花芽。

2、大枝稀、小枝密果树要长好，去掉大枝解决光照，留小枝结果，达到“大枝亮堂堂，小枝闹嚷嚷”的效果，上部枝稀、下部枝密，外部枝稀、中部枝密、内膛应空。

3、干直立、保优势修剪中应使中心干枝始终保持旺盛生长，在达到一定高度可实行放平、弯干枝，以果压冠。

4、旺枝拉、弱枝缩对果树中生长旺盛的枝要进行拉枝，以减弱其长势，促进其萌生中短枝，为营养生长向生殖生长转化打下基础。对一些过弱的枝应及时回缩，保持树势，做到“空大留、空小缩、无空去”，使其达到密不显稠、稀不显空，让树保持良好的长势。

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