（1）危害特征  家食甜螨食性杂，在动物性和植物性贮藏物上均有发现，在金针菇菌种瓶中曾找到该螨，也能以霉菌为食。

　　（2）发生规律  家食甜螨经常大量发生于房屋以及牲畜棚的干草和动物性残屑中，在仓库的垃圾中亦常出现。该螨常取食大米、小麦、面粉、麸皮、花生、芝麻、红枣、亚麻籽、甜菜籽、烟草等植物性贮藏物，也取食火腿、干牛肚、鳕鱼干等动物性加工干制品，还能以生长在纤维和草堆上的霉菌为食，食料种类多，发生来源广。家食甜螨在23～25℃和空气相对湿度80%～90%条件下，完成整个生活周期需22天。休眠体对干燥有很强的抵抗力，可留在皮壳中达6个月甚至数年。

　　（3）防治方法  注意环境卫生，菇房周围不乱掷脏物和食用菌废料。菇房要远离家畜牲口棚和粮堆仓库，并做好菇房的消毒工作。操作人员不随便出入菇房，以免带螨入房。