土肥水管理
　　栽植前施足基肥，栽植后根据树势强弱，施入复合肥，以氮肥为主，配合磷、钾肥。追肥要掌握4个关键时期，即萌芽期、开花期、果实增重期，叶面喷肥（肥料以尿素和磷酸二氢钾为主），可结合在生长前期需水量大，一年生苗应长期保持土壤湿润，尤其在开花期、果实生长期不能缺水，缺水易导致落花落果。水分适宜利于授粉受精，提高座果率。
花果管理
　　枣花是虫媒花，需要昆虫传粉结实，应进行枣园放蜂；异花授粉可提高座果率；疏果可在7月上旬按照适宜的果实负载量进行，一般大枣吊可留2个果，小枣吊可留1个果，弱枣吊不留果，枣头枝上木质化枣吊养护分足，可多留果，以提高产量。
整形修剪
　　在早春发芽前进行修剪，整形修剪方式（1）自由纺锤形可不定干，不短截，修剪量小；（2）圆形形，定干，短截，修剪量大。
(余姚市农林局)