1、农药和假伪农药的概念
农药是指用于预防、消灭或者控制危害农业、产业的病、虫、草和其它有害生物以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其它天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂。
根据《农药管理条例》第六章第三十条规定，下列农药为假（伪）农药：
（1）以非农药冒充农药或者以此种农药冒充他种农药的；
（2）所含有效成分的种类、名称与产品或者说明书济明的农药有效成分的种类、名称不符的。
下列农药为劣质农药：
（1）不符合农药产品质量标准的；
（2）失去使用效能的；
（3）混有导致药害等有害成分的。
2、农药的分类
（1）根据农药的来源及化学性质可分为：无机农药、有机农药和生物农药。
（2）根据农药防治对象与用途的不同，可分为：杀虫剂、杀菌剂、除草剂、杀螨剂、杀鼠剂、杀线虫剂、杀软体动物剂、植物生长调节剂、脱叶剂、保鲜剂、病毒抑制剂。
3、农药的方要质量指标
农药的质量如何，要从两个方面去观察，一是有效成分含量是否与标明的含量相符；另一是其物理化学性状是否符合规定标准的要求，如细度、乳化性能、悬浮性、润湿性、PH值等。
（1）农药有效成分
农药产品的有效成分是保证药剂具有使用效果的基础物质。农药产品的有效成分含量必须与标明的含量相符，其它物理、化学性状也符合标准规定要求。
判断农药的优劣，首行要进行定性分析，看商品农药的有效成分与标识上标明的是否一致。一致则是真农药，不一致则是假农药；其次要进行定量分析，看商品农药的有效成分含量与标识上标明的是否一致，不符合成药产品质量标准（或标识标明的含量）的为劣农药。
有些农药产品出厂时有效成分合格，在储存过程中含量逐渐下降，失去使用效能的也为劣质农药。
有些农药产品中混有导致药害的有害成分，也是劣质农药。
（2）农药乳剂稳定性
乳剂稳定性是保证有效成分充分发挥作用的重要物理指标。要求乳油腔滑调硬水稀释后在一定时间内应呈稳定性的乳浊液，应上无浮油，下无沉油或沉淀出现。
农药乳剂稳定性按GB/T1603--1979（1989）《农药乳剂稳定性测定方法》标准进行测定。
（3）粉剂类农药的细度
对粉剂农药产品，为了喷撒时施用均匀，要求具有一定的细度，一般要求不小于95%通过74Um筛（200目）。
（4）可湿性粉剂县浮率
可湿性粉剂类农药应注意其县浮率高低。要求用水稀释后能形成良好的县浊液。如果 悬浮性能不好，大颗粒结块沉下，容易造成喷农时浓度不一臻。一般可湿性粉剂类农药停放30分钟的悬浮率不应小于50%，
可湿性粉剂悬浮可按GB/T14825-1993《农药可湿性粉剂悬浮率测定方法》标准进行测定。
（5）湿润时间
将农药分撒水面后，被水面润湿的时间一般应大于2分钟。
湿润时间可按GB/T5451-1985《农药可湿性粉剂湿润性测定方法》进行测定。
（6）农药的酸度
农药原药及制剂中的酸度，对有效成分的分解起一定的控制作用，同时也要注意酸度过高对植物产生危害。农药的酸度可按GB/T1601-1993《农药PH值的测定方法》标准进行测定。
（7）农药中的水分
农药原药及制剂中的水分能引起农药的分解，农药粉剂中的水分能影响粉剂的分散性和施用时的均匀性。农药中的水分可按GB/T1600-1979（1989）《农药水分测定方法》标准进行测定。
（8）农药的热稳定性
农药的热稳定性是指将农药于（54±2）0C的条件下储存14天后分析结果符合标准规定。
（9）农药的低温稳定性
农药的低温稳定性是指农药乳同于（0±1）0C的条件下放置1小时无固体或油状物析出为合格。
4、农药真假的识别方法
（1）看包装与标识
根据国家标准GB3796-1999《农药包装通则》、GB4838-2000《农药乳油包装》规定，农药的外包装箱应采用带防潮层的瓦楞纸板。外包装容器要有标签，在标签上标明商标、品名、农药登记证号、组装量、净含量、生产日期或批量和保证期。在最下方还应有一条与底边平行的颜色标志条，标明农药的类别：除草剂——绿色；杀虫剂——红色；杀菌剂——黑色；杀鼠剂——蓝色；植物生长调节剂——深黄色。农药包装容器中必须有合格证、说明书。液体农药制剂一般每箱净重不得超过15千克，固体农药制剂每袋净重不得超过25千克。
农药制剂内包装上须牢固粘巾标签，或直接印刷标识在小包装上。农药标答具有娑效力。如果用户按农药标答上的使用方法施药，没有药效，甚至出现药害，厂家应负全部责任。标签内应包括：品名、规格、剂型、有效成分（用我国农药通用名称、用重量百分含量表明有效成分的含量）、农药登记号、产品标准代号、许可证号或生产批准书号、净重或净体积、适用范围、使用方法、施用禁忌、中毒症状和急救、药害、安全间隔期、储存要求等。还应标示毒性标志和农药类别，以及生产日期和批号。农药的保证期，一般为两年。
国外农药在我国销售，必须先在我国进行农药登记。进口农药标签上应有我国农药登记号和在我国登记的中文农药商品名，标签上除无标准代号和生产许可证号外，其它内容与国内农药标签要求一致。
农药内装材料要坚固、严密、不渗漏、不能影响农药质量。乳油等液体农药制剂一般用玻璃瓶、金属瓶或塑料瓶盛装，并加内塞外盖，部分采用了一次性防盗瓶盖，粉剂一般用纸袋、塑料袋或塑料瓶、铝塑压膜袋包装。
（2）农药登记号
根据有关规定看商品农药内包装上的农药登记号是滞符合规定要求。为了辩认农药登记号是否符合规定要求。为了辩认农药登记号的真假，应查询最新的农药登记公告。要注意有的农药内包装上虽标有农药登记号，但是假的或过期的。有的临时登记号，已过期仍在继续使用。
（3）看标准代号
如果商品农药标识上采用的是国家或行业标准，要查阅有关资料，判断是否符合规定要求；如果标识上采用的是企业标准，应向本省标准处查询是否是已备案的企业标准。
（4）看外观及物理性能
1）乳油农药

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