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鸡腿菇病虫害防治            【字体：小 大】
鸡腿菇病虫害防治
作者：佚名    文章来源：黑龙江省农业经济信息网    点击数：    更新时间：2007-11-1


文章摘要：鸡腿菇是一种味道鲜美的珍稀食用菌，栽培面积逐年增加，但随之而来的病虫害也日渐严重。现将鸡腿菇常见的病虫害及防治措施介绍如下，以供大家参考。一、病害１．胡桃肉状菌又名假木耳，是鸡腿菇栽培中较易发生的一种病害。发病初期多在覆土层内产生浓密的白色棉絮状菌丝，继而在覆土的表层发生大小不等......




    
    鸡腿菇是一种味道鲜美的珍稀食用菌，栽培面积逐年增加，但随之而来的病虫害也日渐严重。现将鸡腿菇常见的病虫害及防治措施介绍如下，以供大家参考。

　　一、病害

　　１．胡桃肉状菌 又名假木耳，是鸡腿菇栽培中较易发生的一种病害。发病初期多在覆土层内产生浓密的白色棉絮状菌丝，继而在覆土的表层发生大小不等的类似于木耳形状的子实体，挖开发病部位培养料会散发出浓烈的漂白粉气味，培养料发黑。其防治方法为：（１）严格挑选菌种。（２）所覆的土必须是取自于地表２０厘米以下的土层，并严格进行消毒。（３）发病后用浓石灰水局部灌淋，并停止供水，待局部泥土发白后小心挖出，并将其运至较远的地方深埋。


　　２．白色石膏霉 白色石膏霉是由培养料偏酸而引发的一种病害，一般在下种１０～１５天内发生。该霉菌初期在覆盖表面形成大小不一的白斑块（状如石灰粉），老熟时斑块变为粉红色，并可见到黄色粉状孢子团，挖开培养基有浓重的恶臭味，大部分菌丝死亡、腐烂。其防治方法为：（１）培养料发酵时添加５％的石灰粉，调节其ｐＨ值为８．５。（２）局部用发病时可５００倍的多菌灵或５％的石碳酸溶液喷洒。（３）加强通风，降低畦面空气的湿度。


　　３．鬼伞类竞争性杂菌　鬼伞类杂菌的孢子一般是混在稻草等原料中进入菇床的，５～１０天床面便出现大量的鬼伞菌，与鸡腿菇争夺营养，其子实体腐解后流出墨汁样的孢子液。其防治方法为：（１）选用新鲜、干燥的稻草作为培养料，并进行二次发酵，以杀灭鬼伞孢子。（２）发现鬼伞应及时摘除并深埋。


　　二、虫害


　　１．螨　螨的种类较多，主要为害菌丝和子实体，虫口密度大时菌丝无法形成子实体。螨来源于稻草、禽畜粪便等，喜欢在阴暗潮湿的环境中生活，繁殖极快。其防治方法为：（１）栽培场地在使用前要认真清理杂物，并使用敌敌畏喷洒一遍。（２）培养料发酵温度达到５５℃时，用２０００倍液的克螨特喷洒料堆表面。（３）菇场定期喷洒１０００倍液的敌敌畏或２０００倍液的卡死特。


　　２．菇蝇　菇蝇不但为害鸡腿菇子实体，而且还是传播杂菌的祸首。被为害的培养料呈糠状，有恶臭味，并可看见小虫爬动。其防治方法为：（１）用０．１％的鱼藤精喷洒地面及四周。（２）用１５００倍液的除虫菊或３０００倍液的２．５％氯氰菊脂喷杀。（３）保持场地通风、清洁。


　　３．跳甲虫　该虫是栽培环境过于潮湿、卫生条件差引起的，常群集在菌盖底部的菌膜及培养料中，被害子实体发红并流出黏液，失去商品价值。防治方法：（１）改善栽培场地的卫生条件，以免过于潮湿。（２）用０．１％的鱼藤精或除虫菊酯喷杀。


                                         





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