高温夏日，蔬菜的农药残留总让人担心。昨日，长沙市蔬菜食品质量安全检测中心公布了7月23日至7月29日蔬菜农药残留量检测结果，蔬菜总体检测结果良好，合格率为96.4%。但是，仍有10种蔬菜不能完全达标，扁豆、芽白秧、芥兰、空心菜农药残留量居前四位，专家提醒消费者慎重购买和食用。
扁豆超标率居榜首

上周，该中心连续3天检测扁豆145批次，21批次不合格，合格率仅83.5％。因此，7月17日，长沙市商贸、质监、工商3部门首次启动了蔬菜质量安全预警机制，发布了长沙市第一号预警公告，提醒市民慎重选购和食用扁豆。7月23日至7月29日，该中心又对23个批次的扁豆进行了检测，结果仍有3个批次不合格，合格率仅86.9％。

该中心专家潘平安介绍，扁豆农药残留量之所以超标严重，主要是因为气温升高，虫害增多，害虫特别喜欢吃扁豆这类蔬菜。而少数菜农质量安全意识淡薄，在生产中滥用高毒高残留农药、或者用药安全间隔期不到就提前采收。从而导致扁豆农药残留量居高不下。他们已经将抽检不合格的扁豆扣下，经无害化处理仍不能达标的将进行销毁。他提醒消费者，在购买扁豆时要主动索看监测报告单、防止买到未经检测的扁豆；或直接到放心菜销售专店、专柜购买。

9种蔬菜部分超标

7月23日至7月29日，该中心对红星蔬菜批发市场和马王堆蔬菜批发市场的27种共918批次的蔬菜进行了抽样检查，除扁豆外仍有3个批次9种蔬菜农药残留量超标，不过超标率均在10％以下，芽白秧、芥兰和空心 菜农药残留量相对较高。

经检测，9种农残留量超标的蔬菜依次为芽白秧、芥兰、空心菜、豆角、小白菜、萝卜菜、广心菜、红辣椒和青辣椒。其中，芽白秧41个批次中有3个批次不合格，合格率92.6％，芥兰合格率93.3％、空心菜合格率93.5％。一些根茎类蔬菜则合格率高达100%，如茄子、丝瓜、西红柿和黄瓜。另外，包菜、青菜和生菜等叶类菜合格率也达到了100％。

年底将新建100个监测网点

长沙市蔬菜食品质量安全检测中心主任彭新凯介绍，如果检测中心检测到的某一类蔬菜品种持续3天不合格超过10%，检测中心将会向公众发布消费警示。目前，长沙市已经建立了100个蔬菜农药残留监测网点。今年底，又将新建100个网点。彭新凯说，随着网点的增多，长沙市民吃的蔬菜基本上都经过检测了，农药超标蔬菜绝不会流入市场，市民吃蔬菜将更加放心。


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