食淀粉乳杆菌是从仔猪消化道里分离出来的。其特征是：（1）对淀粉具发酵性能，这一点是当今用于制备益生素的乳杆菌类所未有的；（2）对氯霉素、四环素、链霉素、卡那霉素、利福平、多粘菌素和1%拜特利尔（恩诺氟沙星）溶液具有稳定性（抗性）；（3）能生产具广谱效应的抗生素物质；（4）对肠道内的胆汁以及乙醇和酚等具有耐受力；（5）无一般毒性、致癌性和基因毒性。食淀粉乳杆菌素是在食淀粉乳杆菌菌株6T?24148（BKNMNO?B?6253）基础上制备的益生益。研究表明，其在培育犊牛、仔猪和雏鸡过程中应用效果是：（1）能确实可靠地抑制肠道内大肠杆菌、沙门氏菌和溶血性细菌的繁殖；（2）能激发水解复杂聚多糖微生物的繁殖；（3）能提高精饲料的利用率；（4）能提高小肠内酶的活性；（5）能增强动物的非特异性抵抗力；（6）对临床上伴有腹泻症状的胃肠道疾病具有防治功效；（7）能提高动物的存活率和体重的增长；（8）具有抗胆醇血症的效应。食淀粉乳杆菌素对犊牛、仔猪和雏鸡的生产试验效果如下：1、对犊牛的生产试验效果加路日州、基洛夫州和尼日高罗德州的一引起生产单位进行了应用食淀粉乳杆菌素对培育犊牛效果的生产试验。试验结果表明，将食淀粉乳杆菌素喂给一月龄以前的犊牛，对其健康状态无不良影响。预防伴有腹泻症状胃肠疾病的有效率为74.3%，就是发病的犊牛一般也是在6日龄以后（对照犊牛一般是在3日龄开始），疾病持续时间平均为3.6天（对照犊牛平均为7天），且治愈率较高，特别是勿需另给基它药物就能很快康复；平均日增重为746g（对照犊牛为653g），可提高14.2%；存活率可达98.5%。2、对猪的生产试验结果于加路日州博里夫区《克利夫》农业公司养猪综合体进行了应用食淀粉乳杆菌素对培育仔猪效果的生产试验。如14?60日龄饲喂的日粮包括牛奶、脱脂奶、配合饲料、青草颗粒和肉骨粉。试验组仔猪加喂食淀粉乳杆菌素，于生后的头5天将其制成糊膏状一天一次按15?20g的剂量涂于母猪的乳头上；从15日龄到60日龄将其制成液体剂要一天一次每头按3?4ml的剂量加到牛奶或脱脂乳中分小群喂给。对照组仔猪添加饲用抗生素必欧维特?80（含氯霉素和维生素B12）结果是，产仔期喂给食淀粉乳杆菌素的试验组仔猪，只有20%的仔猪发生腹泻，而且在断奶前后均无腹泻仔猪出现，临床表现正常、健康活泼、采食补充饲料状况良好。而喂给必欧维持?80的对照组仔猪，则有80%的仔猪发生腹泻，临床表现不大活泼，采食补充饲料状况较差，生长滞后。就仔猪存活率来看，试验与对照两组无明显区别，但平均日增重试验组仔猪却比对照组仔猪提高32.5%。3、对鸡的生产试验效果于莫斯科州纳洛福明斯克区（爱里纳尔）内部股份公司B?9车间进行了应用食淀粉乳杆菌素对培育肉用雏鸡效果的生产试验。取（交换?2）杂交种肉用雏鸡分成试验（12130只）和对照（11011）两大组。自1?49日龄均按标准规定进行地面平养，采用常设饲料和饮水供应。两组雏鸡均饲喂平衡配合饲料。但试验组雏鸡日粮里，于3日龄前往饮水中加入食淀粉乳杆菌素，剂量按0.5g/L计算；4日龄后往配合饲料里添加食淀粉乳杆菌素浓缩物，剂量按50g/t计算。食淀粉乳杆菌素浓缩物每1g细菌生成单位含0.35-5.50×1011个集群菌落。试验结果表明，往饲喂雏鸡的配合饲料里添加食淀粉乳杆菌素对其全身生理状态未见不良影响。雏鸡表现活泼，采食状况良好，任何消化和其它重要功能障碍均未发现。喂给雏鸡食淀粉乳杆菌素后，能使其嗉囊内和盲肠突内的溶血性细菌数相应减少6/7以上和6/7?8/9以上（P＜0.05），同时能使嗉
囊内乳酸发酵菌的数量增加21.7?54.8%。并且喂后对其存活率和生长发育显示良好效应。比如，两组雏鸡到49日龄时，对照组雏鸡存活度为88.9%。而试验组雏鸡存活率则为90%。此时，试验组雏鸡平均每只摄入120g饲料或者说是比对照组雏鸡多摄入3.25%的饲料。但是，从增重上看，前者却比后者平均多7.8%。这里宜指出，试验组雏鸡体重增长较多，并非全靠摄入的饲料较多，而且还靠饲料利用效率的提高，因为试验组雏鸡的体重每增加1kg饲料消费就会下降5.4%就足以说明这点。综上所述，食淀粉乳杆菌素是用于伴有临床腹泻症状症病的优良生物制剂（益生素），并能提高它们的存活率和培育效果。