成品粮：籼米、粳米、富强粉、标准粉价格分别上涨１．１％、１．２％、０．１％、１．２％，价格波动范围均在０．２元／斤之内。成品粮４月上中旬价格基本平稳，进入下旬后微幅上涨，其中粳米表现最为明显。

　　食用油：花生调和油、菜子调和油、大豆调和油月均价环比分别下降１．２％、０．１％、０．８％。４月份食用油价格稳中趋弱的主要原因是：国内外食用油期货价格弱势震荡，大豆、豆油、棕榈油等港口到货增多，食用油消费淡季逐步到来等。

　　禽蛋：４月份普通鲜鸡蛋均价比３月份略降，白条鸡均价小幅上涨。

　　水产品：草鱼、鲤鱼、鲢鱼和鲫鱼的价格分别上涨１２．１％、１０．２％、５．５％和６．９％。３月下旬，水产品价格开始小幅反弹，４月份延续了这种缓慢上涨的趋势。

　　蔬菜：全国蔬菜价格明显回落，而大白菜和土豆由于供应减少价格上涨，涨幅分别为１６．４％和４．５％。芹菜、生菜、豆角、黄瓜、茄子的价格降幅最大，在１８％－２１％之间；菠菜、油菜、青椒、白萝卜的价格降幅在８％－１５％之间；洋葱和西红柿价格降幅在２％以内。

　　各种时令新鲜蔬菜的上市，使得大白菜的消费进入淡季。交易的减少和新鲜大白菜上市是大白菜价格涨幅较大的主要原因。