“过去一年养两三头猪忙得团团转，现在一年养100头猪，轻轻松松。这得的是王支书带领我们一个劲发展的利。”近日，在赤堡村采访，共产党员、赤堡组组长、标准养猪示范户户主、年过五旬还精精干干的井满田得意地跟笔者说。

　　笔者在赤堡村看到，农民按统一标准建设的暖棚猪舍，红墙红瓦，整齐排列，棚舍上的塑料覆膜于春阳里熠熠生辉，构成了一道惹人注目的景观。作为县级重点标准养猪的示范村，赤堡村养猪户在绿鑫等公司技术专家关照中，以王新奎家的猪场为示范平台，依国际相关标准推广了一套科学养猪模式，让村里50岁以上的留守老人和妇女变成了养猪能手，发了猪的财。对此，井满田的惬意写在脸上，没待我提及，便对我说：“在我们村及邻村有5头以上的养猪大户150多户，饲养员的年龄都在50岁以上。去年我家仅养猪一项的净收入是5万元，足足够我和老伴用五六年的。”站在他家猪舍外，听我们交谈的一位村人接过他的话茬笑着说：“这可是王支书示范带动的功劳啊！”

　　黄土沟壑将赤堡村原面三面蚕食的一壑一壑的呈了桑叶状，几个自然村落的名字不是带了“咀”，便是有了“畔”。村人光靠种粮，只能落个肚儿圆。改革开放前，绝大多数村人对赚钱压根儿没奢望过。黄土高原上第一次打工潮涌起，村里1100多名青壮年劳力中600多名常年外出打工，留在家里的几乎都是50岁以上的老人和妇女。

　　如何发挥这一优势，让这部分村人有脱贫项目，增收有门道。10多年探索之后，王新奎在2002年年初梳理出了“发展现代畜牧业，带领全村老人和妇女增收奔小康”的思路。2005年他和村里5户党员致富明星户在四年的养猪实践中，摸索总结出了一整套科学养猪模式。井满田说，他们的这套模式有上百条细则，科学易懂。比如，猪场选址，背风向阳，相对独立，远离污染源；猪场设计，必须达到规定的尺寸；饲料配方，必须按规定搭配；粪便处理，最佳的选择是进沼气池等等。2002年一开春，王新奎领上村里干部和喜愿意养猪留守老人和妇女到村里刚建的5户党员家的养猪里参观，动员他们种着样子盖猪舍养猪，又和陕西杨凌等地的种猪场、饲料厂协议，引进“公司+基地+农户”开发模式。

　　谈起标准养猪，52岁的村民王斗牛还有点尴尬。他说：“现在我家靠养猪过上了舒坦日子，可当初王支书向我讲标准，我还跟他较劲哩！”当时王支书建议他，猪圈应由2平方米改造成12平方米，粪便要及时清理，猪舍要通风向阳，饲养要讲科学性……可王支书话还没说完，他不愿听了，说：“你参观过的外地现代化养猪场多了，们用你从外地学来的洋技术养你的猪，我照老规矩养我的猪，你不要跟我讲这一套，我不爱听。我家祖祖辈辈用我这办法养猪，养的猪不也照样出槽卖钱？”王新奎不把碰这软钉子搁在心上，他熟悉他的脾性，他的脾气犟，可一旦一个新生事物被他认可，就一个劲地赞成。一个月后村上包了辆车，把他和他一个观点的10位留守村人领到杨凌、兴平、礼泉的6家标准养猪示范基地里规模户参观。

　　返回村的第三天，王斗牛二话没说拆除了旧猪圈，建起标准化暖棚猪舍，养了15头二元猪，还三六日邀王支书到他的猪舍转转，看看他是不是按标准来着。时下，在赤堡村，仅留守老人经营的养猪户就有95户，户户老人靠养猪赚了钱。他们不仅不再张嘴给打工的儿女要钱用，即便儿女给钱，他们也不要，他们挣得钱满够他们用的。

　　今年44岁的王新奎是一个新型村官中脑子转地快的人。

　　2005年5月，他赴兰州正大种猪场取经，见三元猪是个发展潮头，动了心。可他老伴说：“咱们都是40多岁的人了，你当支书，忙村里事，我文化又低，对猪品种更新换代太快，一旦搞砸了怎么办！还是把现在圈舍里的30头猪二元猪养好算了。”两人反复商量，去年3月，他家又一次性从兰州正大的一家种猪场购回了3头三元种猪。历时一年多时间的自繁自养，村里养的猪中80%是三元猪的品牌。

　　“过去一说科学养猪，尤其村里上了年纪人都担心学不会，其实按规定办，并不难。”王斗牛说。在井满田、王斗牛等规模养猪户的标准化猪舍的院墙上整齐悬挂着《猪场无害化处理制度》、《卫生防疫制度》、《猪体内外驱虫时间安排》等技术规章。按照规定，他们每天给猪吃两餐，分别在早上九点和晚上六点半，比他家人开饭的时间还准。给猪舍清洁卫生和消毒也是定时搞，每天清扫两次粪便，隔天消一次毒。

　　最让养猪的留守老人满意的，一是自来水直接通到了猪舍，饲料有人专门送，经营100头猪每天只需用3个小时，一点都不累人。二是王支书这个养猪协会会长把该操的心都为他们操了，他们谁家养成了出槽的猪，只需给王支书打个手机，猪贩子很快就上门了。三是猪得了他们治不了的病，他们在家打个电话，兽医就来了。去年农历八月初上，52岁的养猪大户王永杰他家的几头猪得了瘟病，他先是按照防疫手册搞前期护理，然后打了墙上的兽医的手机，一位兽医一个小时就赶到了，病猪得到了及时救治。王支书讲授的标准养猪技术已化作了养殖人的经营实践。

　　赤堡村的养猪户如今已普遍尝到了标准养殖的甜头，标准养殖的农户年人均增收在3000元以上。过去村民养猪一年出栏只有一批，而从5年前起，标准技术的运用，饲养周期大大缩短，三个半月出栏一批。村民王观勤仅去年就出栏了112头猪，纯收入4万多元。他的说法是，王支书从外地学来又传授给他们的标准养殖技术，省工又节本；过去他家两三口人围着一两头猪转，又忙又累，效益还不好。现在供水自动化，饲料科学搭配，一头猪过去每顿10多斤杂料，现在只要两斤左右的复合饲料；过去喂猪一天三顿，现在喂猪一天两顿；过去喂两头猪煮食要花两个小时，现在喂100头猪，包括清洗猪圈，也只花一个半小时。他还讲道，在他们村老头老太一年饲养一两百头猪已不是啥新鲜事。他说：“现在养老，不靠儿女打工挣钱，自己养猪的钱都够花了。”

　　按标准要求，农户人畜分离，独立建舍，也闻不到臭气了。猪粪为沼气池提供了足够的原料，养猪户都建起了沼气池。足够的沼气，使农民煮饭不用柴火，告别了烟熏火燎。洗澡，一年四季都能用上热水。美化庭院、装修房屋，购买家电，这些现代文明也走进了农家。在村里，养殖户还有了政府、银行、企业的互利联动协议保障，待在家里，猪仔、饲料就能送上门。过去养猪愁销路，现在养猪户全都参加了养猪协会，签了订单，生猪出栏时，有王支书和协会的会员操着心；信用部门按养殖户信用等级提供贷款，使养猪资金有了保障；国家出台了养母猪补贴，更让他们吃了“定心丸”。 (宁县新闻中心)