这三家公司分别为大韩面粉加工公司，大鲜面粉加工公司以及三和面粉加工公司。

　　采购的小麦包括10800吨软白麦，蛋白最高含量10.5%；6200吨硬红冬小麦，蛋白最低含量11.5%；7000吨黑北春小麦，蛋白最低14.5%。

　　（李磊  仅供参考）