郑州市市长赵建才对下阶段工作进行了部署。他要求，要以食品安全为重点，全面强化质量监管，尽快建立起从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程监管链条，建立起产品质量和食品安全的质量追溯体系和责任追究体系，推进出口食品质量追溯和召回制度，对所有食品经营户实行实名登记制；加强标准化工作，“十一五”期间，力争我市工业产品标准覆盖率达到９５％以上，力争农业标准化覆盖率达到７０％以上，全市８０％的县（市）区建立起农业标准化示范体系；大力实施名牌战略，争取３～５年时间，培育形成１个中国世界名牌、３０个中国名牌、８～１０个中国驰名商标、１５０个河南名牌；要以桥梁为重点，对所有在建和投入使用的交通基础设施，开展全面质量安全专项检查，到２０１０年，要保证实现所有工程建设项目合格率达到１００％；

　　加快郑州棉花和纺织品两个国家级检测中心的建设步伐；建立完善风险预警和快速反应制度，防范和妥善处置产品质量和食品安全突发事件。

　　赵建才强调，各级政府要把质量工作纳入总体规划，县级以上政府要将产品监管纳入考核目标，对本行政区域内的产品安全监管负总责。纪检、监察部门要加大对质量监管执法的监督，坚决纠正不作为、乱作为现象，对失职渎职、包庇纵容制假售假活动的，要严肃处理。

　　从现在起到１２月底，我市将展开消费产品质量和食品安全的专项整治行动。在消费产品专项整治中，将突出清查家用电器、儿童玩具、劳保用品、汽车配件、低压电器、建筑钢材、人造板、扣件、电线电缆、燃气器具等１０类产品，涉及安全类产品质量违法行为的企业将是查处重点。食品安全整治中，特别要查处用非食品原料、病死畜（禽）生产加工食品等违法案件。

　　通过专项整治行动，力争到今年年底，全市农产品批零市场１００％纳入质量安全监测范围，全市食品生产加工企业１００％取得食品生产许可证并在产品上加贴ＱＳ标志；全市小作坊１００％签订食品质量安全承诺书，建立不合格食品召回制度，全市１０类消费品的生产企业１００％建立质量档案，１００％的市场、超市进货将建立索证索票制度。