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生皮的防腐            【字体：小 大】
生皮的防腐
作者：佚名    文章来源：黑龙江省农业经济信息网    点击数：    更新时间：2008-1-9


文章摘要：鲜皮皮可以一直接用来制裘，但在生产中原料来自全国各地，大多数鲜皮不可能及时投产，必须保存一定时间以利运输和储存。在保存中必须防止生皮腐烂，需要加以防腐处理。生皮保存的原理是在生皮内外造成一种环境使细菌不宜生长和抑制酶的作用。(一)生皮腐败的原因1、细菌的作用生皮上存在许多种细菌，......


时皮内有氯化钠颗粒形成，从而影响皮张的结构而使生皮质量下降。干燥后毛被盐粒固定在毛囊中，不易确定是否脱毛，皮板上的盐层亦掩盖了腐烂现象，不能及时识别。

　　4)、甲醛防腐法：甲醛可以防腐，但它有一定的鞣性，并能固定毛根，给以后的脱毛工序带来困难，加之它布刺激性，故在生产中未广泛使用。但它不具有盐腌皮废水中含盐量过高污染环境的缺点，所以甲醛防腐愈来愈引起人们的重视，使用0.25％的甲醛可以达到防腐要求。其方法：将鲜皮置于木制密闭的转鼓内，转动时立即将市售甲醛液由转鼓轴慢慢加入。每分钟转4次，其转动时间可根据生皮的厚度转2—4h，但多数情况是让皮在鼓内过夜，可将大部分甲醛吸收。此方法不致影响脱毛和以后的鞣制过程，生产出的革面效果较好，其收缩温度可提高至90℃。

　　5)、无盐保存法

　　(1)、用硼酸和Busan30(二氰甲硫基苯并噻唑)代替氯化钠保存生皮的方法称无盐保藏法。每吨鲜皮用9kg硼酸和3kgBusan30，以10％的液比在转鼓中转动2h即可，此法处理的皮可保存三周。每吨鲜皮又可节省300kg氯化钠和12kg防腐剂。

　　(2)、在转鼓中注入20％水(按鲜皮重计)，1％醋酸，1％亚硫酸钠，将生皮置于其中转1h后，取出放人密闭容器内，即可在常温下保存二个月。用此法贮存的生皮，鞣制后皮的质量不亚于盐腌法贮存的皮张。

　　(3)、用0.375％亚氯酸钠和0.05％五氯酚钠，液比为l的溶液浸泡生皮16—24h，然后将水控干，可在15—25℃下保藏6天。亦可配制20％的亚氯酸钠溶液，将其喷洒于皮面上，其用量为300ml／kg，亦可贮藏6天。O.3％的亚氯酸钠溶液可以和其它无机盐如1％硅氟酸钠、0.3％氟化钠或0.3％氯化锌结合使用。在液比为0.3的条件下，浸24h，将水控干后在25℃下，可贮藏20天．用亚氯酸盐处理后的生皮与盐腌皮的质量进行比较，其抗张强度有所降低，粒面质量较差。

　　用0.4％—0.8％的次氯酸钠，液比为1，浸生皮lh后控干，可在26℃下保存3天。用O.5％—4％次氯酸钠溶液喷洒生皮，在26℃下可保存2天。

　　上述二种氧化剂能达到防腐目的原理在于：它可放出新生态氧来杀菌，处理后的皮应盖严，以防新生态氧逸散，失去杀菌能力。

　　(4)、其它无机物防腐剂

　　①、氯化锌：生皮在盛有0.5％氯化锌和0.05％五氯酚钠，液比为0.5的溶液中，转动2h后可在16—24℃时保藏5天。如温度降至10—20℃，氯化锌的浓度可降至0.3％。

　　②、硼酸：用饱和的硼酸溶液浸15min，在30℃下可保藏5天。浸60min，在27℃下可保藏15天。此硼酸溶液可循环使用，但要经常加人硼酸以维持其饱合状态。由于硼酸无毒，其消耗量为0.3—1.5ml／张皮，故成本较低。经新西兰的广泛研究表明：它对皮革质量无影响，完全可以用于短期贮存。

　　⑧、硅氟酸钠：将生皮置于1％硅氟酸钠和0.3％亚氯酸钠或O.5％五氯酚钠溶液中浸24h，取出后在25℃时可保藏3周。亚氯酸盐可使生皮的撕裂强度降低，粒面质量较差，而硅氯酸钠毒性较大，并使植鞣革发黑，故使用此法时应慎重。

　　6)、r-射线保藏法：用r-射线辐射生皮可达防腐目的，它不仅能杀死细菌，而且在辐射过程中，蛋白质分子处于激化状态，促进了胶原分子侧链活性之间的相互作用，使胶原的结构更加稳定，从而提高了皮的机械性能。用Co60在18-20℃的空气中照射盐湿绵羊皮，剂量为7.74-12.9C/kg。照射后的皮用聚乙烯袋装好，放到温度为18-20℃，湿度为60%-65%的仓库中，可保藏6-8个月。

　　近年来，世界各国都在研究用r-射线保存生皮，实验证明其效果良好。但需要主义使用剂量，如剂量过大会严重破坏胶原的结构，一般认为最佳辐射剂量为12.9C/kg。
 
 

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