新型果蔬保鲜技术-[三九农业网]


\| 网站首页 \| 供求信息 \| 农业技术 \| 林业技术 \| 牧业技术 \| 渔业技术 \| 招聘 \| 视频教学 \| 图片 \| 留言 \| 搜索 \|

您现在的位置：三九农业网 >> 农业技术 >> 加工 >> 正文

用户登录

新用户注册

发表文章

新型果蔬保鲜技术

【字体：小大】

新型果蔬保鲜技术

作者：佚名文章来源：黑龙江省农业经济信息网点击数：更新时间：2007-12-11

文章摘要：水果和蔬菜含有丰富的碳水化合物、矿物质、维生素、无机盐和膳食纤维等营养成分，在人们日常生活中占据着越来越重要的地位。我国果蔬产业发展很快，据国家统计局统计，2004年我国蔬菜和水果的总产量分别为5.49亿吨和1.52亿吨，果品和蔬菜的总产量居世界第一。果蔬产量的增加一方面满足了人......

结合，很好地延长了果蔬成熟衰老的过程，延长了保鲜期。

    产品用途为用于自身产生乙烯和对外源乙烯敏感的果蔬、花卉的保鲜，可很好地延缓成熟、衰老，很好地保持产品的硬度、脆度，保持颜色、风味、香味和营养成分，能有效地保持植物的抗病性，减轻微生物引起的腐烂和减轻生理病害，并可减少水分蒸发、防止萎蔫。下列果蔬、花卉使用本产品处理，保鲜期大大地延长。

    1-甲基环丙烯稳定溶液(FK保鲜王)研制成功以后，对于其实际应用的效果，我们进行了大量的实验，取得了良好的效果。我们去年在苹果、柿子、毛桃、猕猴桃、梨、香蕉、西兰花、菜花等不同果蔬上进行了大量了实验，证明产品有着良好的效果，同时确定了最佳的使用条件(如处理的温度、时间)，使用浓度，处理方式。针对不同的客户、不同的包装贮藏形式，我们研究开发了不同的剂型的产品，既有适合冷库、气调库整库处理的产品，又有适合纸箱、中转箱等处理的滴剂产品，同时针对地埋果、集装箱等不同的形式，针对性的创造了适宜的熏蒸处理方式，保证效果的前提下，使用的方法尽量简化。

    在山东的胶东、沂源等地，我们进行了大量的实验，包括整库处理的实验，效果良好。可以很好的抑制苹果虎皮病的发生，很好的保持了果品的硬度、色泽和风味。冷库的效果尤为明显，普通冷库贮藏可以达到气调库的效果。在猕猴桃上的实验说明，可以明显地延长其保鲜期，常温延长1—3倍的时间。更多更好的实验结果会陆续的传到湾站上。

    1-甲基环丙烯，使一种很有前途的果蔬保鲜剂，相信在今后的今年的时间内，其使用范围越来越广。冷库、气调库良好的管理水平结合Fk保鲜王的处理，一定能够取得良好的保鲜效果，给人们奉献更多、更加可口新鲜的水果和蔬菜。

上一页 [1] [2]

收藏文章：

文章录入：admin 责任编辑：admin

上一篇文章：凤梨油菜汁

下一篇文章：桃李贮藏保鲜

【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】

　网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）

最新热点

最新推荐

广告合作

\| 设为首页 \| 加入收藏 \| 联系站长 \| 友情链接 \| 版权申明
	特别声明：本站所有农业技术资料仅供农业技术人员、普通劳动者学习交流之用，目的旨在普及与提高中国农业水平，本站不凭借所收集资料获取任何商业利益。如果本站所转载的文章存在版权问题请联系管理人员，我们尽快予以更正。