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饲料玉米优质化有办法了

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饲料玉米优质化有办法了

作者：佚名文章来源：黑龙江省农业经济信息网点击数：更新时间：2007-9-17

文章摘要：饲料玉米优质化有办法了《农民日报》报道：玉米是我国的重要粮经饲兼用作物，全国玉米总需求量的78％用作畜禽饲料，有关方面预计，到2020年饲料玉米将占到89.5%以上。普通玉米作为主要的高能量饲料，其营养价值不完全，胚乳中不仅蛋白质含量少，而且品质差，氨基酸不平衡，普通玉米籽粒中赖......

                    饲料玉米优质化有办法了

    《农民日报》报道：玉米是我国的重要粮经饲兼用作物，全国玉米总需求量的78％用作畜禽饲料，有关方面预计，到2020年饲料玉米将占到89.5%以上。
    普通玉米作为主要的高能量饲料，其营养价值不完全，胚乳中不仅蛋白质含量少，而且品质差，氨基酸不平衡，普通玉米籽粒中赖氨酸的含量只有0．23％，而畜禽通常需要0．6％—0．8％，不足部分得通过添加较多的赖氨酸、豆饼和鱼粉等给予补充，我国饲料工业每年需要约3万吨合成赖氨酸作添加剂。而优质蛋白玉米籽粒中赖氨酸和色氨酸的含量却比普通玉米提高了约80％，初步研究表明，这种玉米用于畜禽饲料中，可大幅度提高动物生产性能，改善饲料转化效率，节约粮食。优质蛋白玉米的使用可使动物日粮中的氨基酸更加平衡，提高动物对饲料蛋白质的利用率，减少动物粪便中氮的排出，从而缓解养殖业对环境的污染。
    世界各国近些年来都十分重视优质蛋白玉米的研究和推广。目前，我国优质蛋白玉米育种的应用研究已居国际领先水平，在解决优质和高产的矛眉方面取得了重要进展，育成了一批优质高产新组合，产量比普通玉米对照组增产了8％—15％，全籽粒赖氨酸和色氨酸含量提高了80％左右，实现了优质高产的目标。其中表现最好的品种是中国农科院作物所培育的中单9409，此外还有一批后备品种正在参加区试和生产示范。然而优质蛋白玉米目前在我国的种植面积每年却不超过100万亩，和近几年平均每年玉米种植3亿多亩相比差得就太多了，离农业部要求的到2005年推广优质蛋白玉米5000万亩也还有不小的距离。
    玉米育种专家、中国农科院作物所玉米系主任张世煌研究员认为：优质蛋白玉米在我国推广的主要困难，一是对优质蛋白玉米作为饲料，使用上技术上缺乏系统研究，二是对新品种缺少高产和配套栽培技术的系统研究，影响了新品种的示范作用和推广速度；三是新品种的制种技术尚不完善。近日在山西太原正式启动的国家首批农业科技跨越计划“优质蛋白玉米中单9409综合技术体系试验示范”项目，就是以优质蛋白玉米的新组合中单9409为核心技术，组装集成高产高效配套栽培技术、营养价值评价和
高效配套饲料技术，建立优质玉米新品种的育、繁、推一体化技术体系和试验基地，以及种、养、加一体化的产业开发体系。“优质蛋白玉米中单9409综合技术体系试验示范”项目由中国农科院作物所承担，并与中国农科院饲料所、土肥所及山西省农科院等协作完成。该项目实施后，将提出完整的中单9409高产高效栽培技术体系和优质蛋白玉米高效饲料配方及配套饲料技术。这个项目的实施将带动一批优质蛋白玉米新品种的顺利推广，实现种植业、饲料加工业和养殖业的紧密衔接，形成符合我国国情的产业链，为发展优质蛋白玉米建立产业化平台。
    “优质蛋白玉米中单9409综合技术试验示范”项目完成后，预计每年将推广种植1000万亩优质蛋白玉米，用作饲料可使农民降低养殖成本约20亿元。

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