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水稻的贮藏            【字体：小 大】
水稻的贮藏
作者：佚名    文章来源：黑龙江省农业经济信息网    点击数：    更新时间：2007-9-16


文章摘要：水稻的贮藏2006-1-9信息来源：农博网一、大米的贮藏保管大米由于没有皮壳保护，营养物质直接暴露在外，对外界的温、湿、氧影响反应敏感，害虫、病菌易于直接危险，容易吸湿发热生霉变灰、陈化、虫蛀或爆腰。在装米前，容器内先用纸点火烘干消毒，梅雨和盛夏季节，防止受潮霉变生虫，可在盛米容......




水稻的贮藏
2006-1-9
信息来源：农博网
一、大米的贮藏保管
    大米由于没有皮壳保护，营养物质直接暴露在外，对外界的温、湿、氧影响反应敏感，害
虫、病菌易于直接危险，容易吸湿发热生霉变灰、陈化、虫蛀或爆腰。在装米前，容器内先用纸
点火烘干消毒，梅雨和盛夏季节，防止受潮霉变生虫，可在盛米容器内放几片螃蟹壳或甲鱼壳，
或大蒜头。如已生虫应先清除，然后将花椒和茴香用纱布包好放在大米表面，米缸（桶）不要马
上密盖；如米已发灰，煮食前用水淘净并泡一段时间，再加少量花生油与米同煮除霉味。粮店、
粮库贮米，可采用低氧、低温密闭贮藏，防霉变、虫蛀。在过夏前用0.1毫米厚的聚乙烯塑料薄
膜将大米堆实六面密封，每5000千克大米放3克磷化铝（片剂），可安全越夏。

二、稻谷的贮藏保管
    主要是防止受潮霉变和虫蛀。最简单易行的办法是将容器洗净晒干，容器下垫隔潮木板20～
30厘米高，离墙放。然后将晒干稻谷装入，在表面上铺上纸，纸上放适量混匀的草木灰、糠灰、
石灰、煤灰，即可防潮又可防虫，也可在稻谷中，按50千克拌一斤洗净晒干臭椿树叶，然后密
封。万一贮粮发霉，要翻堆散热，在强阳光下晒5～6小时，每半小时翻动一次。摊晒不宜太厚，
以1－1.5寸为宜。这样既可除霉，又可杀虫。生虫不多，也可用风车或筛除；或将粮表面作成一
个个小堆子，待虫爬上再取出筛或车除。虫子发生量大或仓库贮存稻谷多，可用氯化苦、敌敌畏
等熏蒸。家庭贮藏稻谷，可根据稻多少取少量花椒装入小布袋内，放入容器内防除虫害，利用花
椒强烈刺激气味驱杀。若已生虫则要埋在谷底下。

    冬季贮藏稻谷晒干入库，防止结露（出汗），并在谷堆中插入空竹管通气降温。

三、湿谷贮藏
    在收割稻季节往往遇阴雨天无法及时晒干，易霉烂变质，可用精盐和含有效氯65％的漂白粉
拌稻谷，用聚氯乙烯或聚乙烯薄膜复盖可保存7～15天。按每50千克湿谷拌入0.9千克精盐和0.l
千克漂白粉。

四、稻谷种子贮藏保管
    作种用的稻谷在成熟收割前进行田间除杂除稗，去杂去劣。按品种收割后单打单晒分别贮
藏。贮藏过程中，要防雀、虫、鼠、霉害，以保持稻的正常生活力（特别是发芽力），同时防止
混杂。种子贮藏前，要利用太阳能或烘干机进行干燥，车净。贮藏库或器具要严格消毒。仓库可
用千分之一的敌敌畏溶液和漂白粉喷洒一次，以杀虫灭菌。

    采用机械干燥法，失水快，效率高，注意不能将种子直接放在加热器上烘干，严防烤焦稻种
丧失发芽力。同时严格掌握出机种温，水份在17％下的稻种，需采取两次间隙烘干法，自然干燥
法采用水泥晒场，高温天气也要防止灼伤种子。





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