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运输活鱼如何　延长鱼存活期

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运输活鱼如何　延长鱼存活期

作者：佚名文章来源：黑龙江省农业经济信息网点击数：更新时间：2007-9-16

文章摘要：水产专家研究发现，电击活鱼，使活鱼假死，可延长保管和运输时间。方法是给每公斤鲷鱼等活鱼，施加5000伏特电压30秒钟后，使其呼吸5分钟氧气。这样，鱼便进行维持生命所必须的最低限度的呼吸，进入假死状态。处于假死状态的鱼，几乎不需要消耗氧气，能够以“鱼一半、水一半”的比例保管和运输，......

　水产专家研究发现，电击活鱼，使活鱼假死，可延长保管和运输时间。方法是给每公斤鲷鱼等活鱼，施加5000伏特电压30秒钟后，使其呼吸5分钟氧气。这样，鱼便进行维持生命所必须的最低限度的呼吸，进入假死状态。处于假死状态的鱼，几乎不需要消耗氧气，能够以“鱼一半、水一半”的比例保管和运输，不仅可大幅度地节约运输费用，而且存活时间可延长至1～4周。此外，电击墨鱼，不仅使墨鱼进入假死状态，而且会使墨鱼吐光墨水。　

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