蔬菜施用氮肥过量坏处-[三九农业网]


\| 网站首页 \| 供求信息 \| 农业技术 \| 林业技术 \| 牧业技术 \| 渔业技术 \| 招聘 \| 视频教学 \| 图片 \| 留言 \| 搜索 \|

您现在的位置：三九农业网 >> 农业技术 >> 化肥 >> 正文

用户登录

新用户注册

发表文章

蔬菜施用氮肥过量坏处

【字体：小大】

蔬菜施用氮肥过量坏处

作者：佚名文章来源：中国农资网点击数：更新时间：2008-5-7

文章摘要：氮肥是蔬菜生产中的主要肥料，合理施用氮肥可以提高蔬菜的产量，但是氮肥在蔬菜上的施用量是有极限的，当超过一定的量时，不但会造成蔬菜产量和品质下降，而且还会产生有害物质。首先施用氮肥过量可导致蔬菜品质下降。主要表现在随着氮肥施用量的增加，蔬菜中的维生素C、可溶性总糖的含量会显著下降。具体表现在蔬菜上，如番茄在高氮条件下其果实的糖酸度显著下降，适口性变差，品质恶化，果实中的可溶性固形物也随之下降，果实......

氮肥是蔬菜生产中的主要肥料，合理施用氮肥可以提高蔬菜的产量，但是氮肥在蔬菜上的施用量是有极限的，当超过一定的量时，不但会造成蔬菜产量和品质下降，而且还会产生有害物质。
　　首先施用氮肥过量可导致蔬菜品质下降。主要表现在随着氮肥施用量的增加，蔬菜中的维生素C、可溶性总糖的含量会显著下降。具体表现在蔬菜上，如番茄在高氮条件下其果实的糖酸度显著下降，适口性变差，品质恶化，果实中的可溶性固形物也随之下降，果实出现肉汁化，使番茄不耐贮运。同时，蔬菜施用氮肥过多，还会使蔬菜及其果实中的镁等营养元素显著减少。
　　其次施用氮肥过多，可显著增加蔬菜中的硝酸盐含量，人食用蔬菜后还原成的亚硝酸离子却对人体有害。亚硝酸离子是一种强致癌物质，长期食用引起癌症。
滑县农业技术推广中心卢曙光

收藏文章：

文章录入：admin 责任编辑：admin

上一篇文章：马铃薯的吸肥特点

下一篇文章：西瓜追肥的原则

【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】

　网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）

最新热点

最新推荐

广告合作

\| 设为首页 \| 加入收藏 \| 联系站长 \| 友情链接 \| 版权申明
	特别声明：本站所有农业技术资料仅供农业技术人员、普通劳动者学习交流之用，目的旨在普及与提高中国农业水平，本站不凭借所收集资料获取任何商业利益。如果本站所转载的文章存在版权问题请联系管理人员，我们尽快予以更正。